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泡菜 / 洋蔥豚肉丼(附詳細圖解)

小花媽 於 2011-11-24 14:23:50 發表  |  累積瀏覽 556

分類:粥粉麵飯
今日介紹這款豚肉丼之際.... 
想起早前某星期日的晚上
在黃埔牛肉飯專門店遇見的一則好人好事 !!

當晚八時許....
正值晚膳繁忙時段 ;
店內擠滿了食客....人頭湧湧啊 !!
大部份人都在享用 shabu shabu....
想找座位真不容易喲 !!
hotpot.gif image by kellyruby


當我站著等位的時候 ;
看到在遠處有一位女士....
扭腰往後向我這個方向不停揮手啊....揮手....

啊呀.....原來她在向我揮手哩 ;
我心中暗忖 : [ 她是誰呢 ?? 她是與我打招呼嗎 ??]
這位女士友善對我說 :
[ 我們要走了....你來這裏坐吧 !! ]
真是滿有溫情的一則好人好事唷 !!!!
當時店裏等座位的人多得很 ;
為何她會向站在後遠方的我熱情揮手 ??
我想....她會不會是一位認得我而素未謀面的 blog 友 ??
是妳嗎 ?? 真是妳嗎 ??
謝謝妳.....no  matter  who  you  are !!!!




*泡菜豚肉丼*



材料:

  •  薄切豚肉片:用胡椒粉,雞粉醃一會                    


  • 適量泡菜                                         

  • 一個洋蔥 , 切絲
做法:
(1)熱鑊下油 , 先炒軟洋蔥絲,取出備用
    

(2)爆香蒜蓉
    

(3)加入豚肉炒至肉色轉白
    

(4)把已炒軟之洋蔥絲加入
    

(5) 加入泡菜(多少隨意),加少少糖,兜勻便成!
    



*泡菜豚肉丼*

囡囡不嗜辣....
另煮一個口味 !!
不加泡菜....加入鰻魚汁 ( 燒肉汁也可 )....
洋蔥豚肉丼....味道一樣頂呱呱的啊!!!!


*洋蔥豚肉丼*

line-117.gif picture by kellyruby


金句分享 :

耶和華有憐憫,有恩典,不輕易發怒,且有豐盛的慈愛.

(詩篇103:8)


感謝 小花媽 提供以上內容
小花媽的個人網誌 : www.kitchenplusmrscook.blogspot.hk/


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