再食都係食番本喎~

又去番本? 係! 因為朋友詢問那間放題好吃, 我就說了番本, 因為上次吃過, 覺得食物質素很好, 點的每樣食物也十分美味, 漏留情況沒有發生在我身上.

肚餓到極點, 看著這兩份點菜單, 瘋狂得起勢咁剔~ ~ 但考慮到二人枱的面積有限, 加上上菜速度不慢, 若所有食物一次過或密集式送來, 枱面一定容不下, 要不我以秒速地吃光, 要不分幾次下單, 我當然選擇後者啦~

有得任飲梅酒、清酒、啤酒, 是番本的買點, 所以我都點了一瓶冰梅酒. 杯中加不加冰, 視乎個人喜歡甜及濃的程度, 我就只加兩粒冰. 朋友就要半杯冰, HAHA

今次同樣加$50享受升級體驗. 我必點的蟹粥, 大大煲, 自己一個吃光….份量真不少, 足足有半隻蟹, 雖然肉質有些鬆散及過軟, 不及上次般好, 但粥底仍然香甜及綿.

皇牌特大日本赤蝦刺身、帶子刺身, 這個份量夠我吃了. 赤蝦很大隻, 微爽又帶少少黏, 沾些wasabi吃就最滋味, 吃3隻其實已覺膩, 因為很有筫感; 帶子較遜色, 肉較實又缺少了應有的軟腍, 黏度是有的, 但味道普通.

升級食物我只吃了以上啊~ 其他的例如羊架、藍青口、油甘魚、北寄貝我不感興趣. 或者你會認為, 加得錢就梗係要食盡, 但淨係赤蝦都唔止呢個價啦, 所以個人認為可接受.

幾時都是吃過好東西後就有對比, 說的是甜蝦跟赤蝦的size, 簡直不能相提並論, 但味道同樣鮮甜, 甚至比我上次吃的還要吃. 冰刀貝依然爽口, 朋友首次吃, 也讚不絕口.

清酒煮蜆, 吃極都未清碗~ 清酒味夠、蜆肉實淨、無沙、細細粒, 好易食下食下唔多覺. 但一定不會暈既~

燒物方面我很推价串燒海老, 要吃固然有點棘手, 因為要把蝦從竹籤中取出, 但我有特別的除殼方法, 所以無難度. 蝦殼鹽味十足, 連蝦肉也很夠味, 最緊要是肉不霉~ 炸芝士年糕沒有預期的好, 因不夠煙韌, 更有些少粉狀.

沒有熱切的心要吃天婦羅, 只是點了天婦羅蝦及日式紫薯, 這是我今晚吃到第三款蝦, 蝦身爽爽的, 粉漿不會過多, 剛剛好啦, 有適當的脆度. 唯一失望是紫薯是外紫內奶白….為何不是裏裏外外也是紫色呢? 只能估計是品種問題.

燒菠蘿是輕輕的燒過, 所以咬下仍然有大量菠蘿汁, 不是不好吃, 但點得燒菠蘿, 當然想吃到應有的燒烤味.

愉快的兩小時幾乎接近尾聲, 當然要點甜品. 香芋及綠茶雪米糍走唔甩啦~

今次還點了朱古力炸香蕉, 都幾有在泰國街頭吃朱古力香蕉pancake的味道.

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感謝 JannisT 提供以上資料

JannisT的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=233167&city=hongkong

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