16.8.15 (日)
同加利行完美食博覽, 搭叮叮去銅鑼灣, 會合友人去勝八居酒屋吃日本料理。說到日本料理, 我的印象還停在和民那一類, 好像我沒有特別愛吃日本料理, 可能在香港吃價錢偏貴, 便宜的又是港式, 所以興趣不太大。是次是友人提議吃日本料理, 原來吃的是居酒屋, 蠻正宗的樣子。
勝八在登龍街永光中心11樓
門口有掛著一些日文的木牌
吧枱掛著的刺身牌, 賣完即反牌, 保証新鮮。
牛油果蟹子鰻魚卷
牛油果比我想像中爽口, 蟹子則很爽脆鮮味, 鰻魚味道香濃不腥, 飯的比例剛好。
雜菜豆腐魚頭湯鍋
材料就是有口腐和雜菜, 金菇等, 魚就沒有見到其本人, 魚湯的味道不會假, 也不過咸, 不過整體感覺有點空虛, 如真有魚頭在內會更好。不過值得一讚的是, 整鍋沒有碎骨在內。
多春魚...友人叫的
這間餐廳原來出名的是刺身, 我們叫了個半價的三人刺身盛, 原價$6xx, 半價後$3xx,
原價的話就不太捨得食了, 果然, 每樣刺身都很鮮味, 我只能辨認到帶子、三文魚、赤蝦、海膽....其餘幾款魚刺身, 我不太認得。
餐廳經理推介的金線鯛$148
有魚味, 但蠻容易入口的, 好像蠻特別
我們幾個吃完這日本菜後, 想去吃甜品, 但拿著重重的戰利品, 行不得遠, 就去附近食發記, 發記的水準, 比滿記差不少呢....
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感謝 熊熊的生活 提供以上資料
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勝八居酒屋
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