6 8色燒肉登場

朋友聚會最方便的地方不是尖沙咀就是旺角了，基於近日韓風泛濫的關係，好像很久沒到過日式烤肉店了，所以這次就選址朗豪坊鄰近的「宮崎日式燒肉店」吃吃燒肉之餘，又可吃刺身及各款日式料理～

一向以為餐廳是樓上舖，原來走進門口後，是一條通往地窂的樓梯，感覺有點神秘呢

門後擺放著一個摩天輪，上面於上了一份份餐牌，有點遊樂園的感覺～

環境燈光暗淡，座位蠻多，以梳化卡座為主，紅色花紋天花配上下方的燈光，蠻有氣勢呢～

價錢及時段大致分為4種：
週日至週四:
17:30-18:00前 成人$188。小童$138
18:00-19:00前 成人$208。小童$138
19:00-21:30前 成人$248。小童$138
21:30後 成人$198。小童$138

週五/六,公眾假期及前夕:
17:30-18:00前 成人$198。小童$138
18:00-19:00前 成人$218。小童$138
19:00-21:30前 成人$268。小童$138
21:30後 成人$198。小童$138

週五至六還有一節宵夜時段:
23:00-02:00 成人$188 。小童$138

飲品以汽水為主，亦有啤酒任飲，若果可多設烏龍茶及綠茶就更健康了

最具特色的一定是這個8色燒肉，分別有4款豚肉及4款用了8種不同的醃料，再圍在爐邊。有那8種口味？於下文再跟大家詳述吧



除了8色燒肉，另外還有刺身、炸物、壽司、小食、沙律、和牛、海鮮、野菜、黑豚肉、雞肉、麵食及飯類等，種類繁多


8色燒肉
［評分：7/10］
安坐後，店員就為我們送來8色燒肉，如圖所示，8隻小碟上放有8款口味的烤肉，豚肉及雞肉各有4款,亦有教學由淡味吃到濃味:
1. 黃色的芭蕉豚 (香蕉醃製)
2. 茶色的胡麻豚 (和風胡麻醃製)
3. 鳶色的紅酒雞 (西式紅酒醃製)
4. 綠色的香蔥雞 (香蔥醃製)
5. 橘色的千島醬豚 (千島醬醃製)
6. 墨色的黑蒜雞肉 (黑蒜醃製)
7. 青色是山葵豚 (日式山葵醃製)
8. 紅色是辛茄雞 (鮮茄辣椒醃製)


8色燒肉
由於每碟只有一件，所以跟友人分著吃，沒有順序吃起，嚐了兩至三款，感覺味道不太突出，比較濃味的是山葵豚肉，帶淡淡山葵香及微辣，但不會嗆喉




刺身
［評分：7/10］
吃過燒肉後，刺身也陸續來到了，有：三文魚、八爪魚、甜蝦、北奇貝、魷魚、素鮑、希靈魚及榮螺。刺身尚算新鮮，但略嫌刺身切得比較薄，影響口感，而且每次送來的份量也比較少，可能是避免做成浪費吧，唯有多點幾次吧


冰填大頭蝦
［評分：7.5/10］
2人同行即送冰填大頭蝦/憤怒牛仔或仙境純情豚。看過相片當然想一試仙境純情豚，可惜當晚只剩下大頭蝦！沒有煙霧彌漫的感覺呢T.T. . .幸好大頭蝦還算大隻，賣相吸引




冰填大頭蝦
4只大頭一次放到爐面也佔據了大半個爐了，待蝦身慢慢轉為橙色及微焦就可以吃啦～蝦頭膏蠻香的，蝦肉爽彈，不過我們好像燒得過火了，所以肉質不太嫩滑呢




特級燒汁牛腹胸
［評分：8/10］
賣相最漂亮的可算是這個牛腹胸了，表面佈滿了雪花紋，入口嫩滑，厚薄適中，牛味則不算太重，但帶點油香。多款和牛之中最喜歡這款了




各式燒肉
［評分：6.5/10］
豚肉及雞肉放在同一碟，豚片實在太多脂肪了，加上不太喜歡豚肉及雞肉，所以只吃了豬頸肉，口感爽彈，雖然脂肪同樣較多，但相當香口～




各式燒肉
［評分：7/10］
另一份有羊架、和牛粒及薄豚，薄豚的脂肪應該佔了8成吧. . . 肥得可怕，我們放鬆了. . . 而香草羊架味道不錯，帶點羊騷且肉質頗腍。至於和牛粒就帶點嚼感，方便進食








海鮮類
［評分：8/10］
當晚最滿意的就是海鮮類了，有海蝦、多春魚、牛油帆立貝、牛油青口及清酒白蜆等，最好吃的就是很少在烤肉放題出現的牛油帆立貝了，每隻貝上也有一小塊牛油，雖然的的骰骰但肉質鮮嫩，且充滿了牛油香。而比較特別的還有清酒白蜆，蜆肉蠻大並帶點酒香～


野菜類
［評分：8/10］
金菇及牛油粟米同是我的至愛，尤其是牛油粟米，雖然一啖一杯，但真的又香又甜呢


燒菠蘿
［評分：9/10］
最後一款就是燒菠蘿作為飯後果了，雖然不少地方也有菠蘿，但不是每次也又甜又多汁，而這裡的就好吃得令我停不了口嚕～

宮崎日式燒肉店 (旺角)
旺角旺角彌敦道625及639號雅蘭中心地庫B102號舖
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總消費：$ 870@4位
味道：6.5/10
環境：7.5/10
服務：6.5/10
衛生：7/10
抵食：7/10

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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