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Potatoes Au Gratin

11R 於 2011-07-07 11:47:31 發表  |  累積瀏覽 447

分類:前菜


由細到大...
我最鍾意食薯仔,南瓜,芋頭等lee類重澱粉質食物...
所以自細已經係肥妹仔一名...

大個左知道甘樣食唔係辦法..
先開始戒掉又或者儘量少食...

不過lee個忌廉焗薯...實在無法抵擋....
我可以自己獨吞一盆當main dish都得...

唔緊要啦...
耐不耐才一次....

昨晚煮左個羊肚菌牛肝菌燴春雞....
同XX一人半隻,好少啫...

加埋lee個side dish啱啱好...


美國焗薯3個



 去皮洗淨切片,平放在焗盆內


 乾葱,蒜頭,牛奶200ml,忌廉100ml


 豆寇 (Nutmeg)


Parmesan


 先將材料混合微火煮滾


 加少許Nutmeg...
最後放黑椒&鹽調味...


 淋上焗薯面


 蓋上錫紙


200C x 15mins, then 180C x 20mins


 拿走錫紙,鋪上parmesan,再焗至金黃即可


YUMMY....

肥C....
食完lee餐,又要戒口幾日先得
感謝11R提供以上內容
11R的個人網誌 :
http://11rfamily.blogspot.hk/

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