常人皆生有
眼、耳、鼻、舌、身五官，好接收外界的諸般訊息。據知當其中一項失去應有功效時，基於潛藏的求生本能，其他諸項能力就會相應提高，並會加以互補長短，說話就是如此，但當要親身實踐時，又會是甚樣的一回事?!
承蒙開飯網的邀請，參與了位於美孚
盈暉家居城二樓的
黑暗體驗館內，一個名為
「暗黑夜宴」的體驗活動。原以為只是數人的私人晚宴，結果出席者合共約廿餘人，基本上多是相識的食友，細節上也是不贅。
簡介一下舉辦這活動的單位，起源於德國
「黑暗中對話」的社會企業，至今己擴展至多個國家及城市。主旨是讓視障健全的人仕，去體驗一下暗黑環境下的生活狀況，於促進傷健共融及溝通之餘，更加深公眾間對殘疾人仕的認識及包容，縮窄兩者間的鴻溝。
既有夜宴之名，當中自有餐飲供應，今次供應食品的單位，也就是一向支持老人就業的社企
銀杏館，令到是次的活動來得雙重意義。基於尊重主辦當局的意願，為了令其後的參與者能直接地體驗及保持神秘感，對於食物的款式及味道，盡可能不對外發佈，也是差近
「無相」了。
當晚的細節還是不妨一談，一眾賓客於進入用餐區之前，煩請放下身上的發光物件，包括眼鏡在內。另外亦要用上視障人仕專用的手杖進入場內；身處全黑的環境當中，雖然有專人引領帶路，期間也不乏險象環生之處。到我們六人一組都
「安然」坐在桌上時，首要之事，還請小心翼翼地用手觸摸及辨認各式餐具。
於這接近兩小時的用餐過程中，由專人奉上三道菜式及其他飲品。包括我在內，位於這特定的處境中，一班喧嘩鬧鬼，也不斷高聲地說話，因期間不無一點
無助及
被忽略的感覺。期間最多人玩的遊戲，就是從僅餘的感官系統當中，去辨認菜式的食材與味道；終於明白到
「光」於生活中何等重要，於全黑環境中也真狼狽不堪，莫說是基本的用餐禮儀，不潑到他人已屬萬幸，最後多得食友間的互相幫助，這頓晚餐終能順利地完成。
由全黑環境步進回光明之處，自家的雙眼也需要一段時間才能適應。最後場館內一眾員工出來作出致謝，令人驚訝的是用餐區內的服務員，不是失明人仕就是弱視，動作卻如常人於光明中的靈活及自然，單論這一點已是令人佩服。
總括來說，這是一個罕有而珍貴的體驗，味道來說已是其次，重點的還是當中的過程，亦印證了
「天生我材必有用」這道理。除多謝開飯網及主辦當局之外，稍後也填寫了一下問卷；知道外面人仕也可參與這活動，若以八百餘元的一餐來說，如要再吸引食客回來，個人覺得還是需要定期更新一下菜單款式及提高食物的熱度。
P.S. 最後與食友乘車回家時，得悉一個不太開心的消息，除向當事人予以深切慰問之外，也感到生命無常，在有限的時日歲月中，理應活在當下，無謂沉迷於貪嗔痴怨之中。
陵之微調：
B+，一個值得去感受的體驗，服務員敬業精神值得可嘉，惟食物質素可以再提高一點。晚膳於二零一一年十一月十五日晚上
![黑暗中對話體驗館的相片 - 美孚)]()
![黑暗中對話體驗館的相片 - 美孚)]()
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