位處於大圍投注站附近的裕富小廚，對當地街坊可說無人不識，家庭式的兩層高菜館，在有限的桌椅之下，往往需要搭檯，地板來說更帶點油滑，上落時一不小心準會跌倒，偏偏卻是客似雲來的局面。賣的不外是街坊小菜，勝在價錢實惠，除了早市之外，其宵夜時段亦設有蒸點作夜茶供應，方便於一眾夜貓子顧客。想起也是多時沒有光顧，就襯上週六剪髮之時在此回味一番。

點心來說由十四元起始，最貴的亦在廿元以內，加上每位茶錢不過二元，不收加一之下，難怪成為抗通脹的品茗之選。來一盅普洱茶，用的雖不是傳統焗盅，勝在茶葉來貨優質，自家的心水來說，最好的普洱茶亦要黑如墨汁，越濃越好。早市之下，也就點了四個點心來一濟五臟廟。

先來的蝦餃已見脫腳，外皮過於乾身，亦欠上韌度和濕潤感，淪為一夾即破的水準。內餡不外是蝦肉、豬肉和鮮筍等，鮮味來說也是不過不失，幸好價錢尚算廉宜，承惠十六元一籠而已。

鵪鶉蛋燒賣是這裡的出名的蒸點之一，來得熱燙之下，底下的是混上蝦餃的豬肉，鮮味與彈性的口感兼備，配合上面那粒滑身的香蛋，盡收「畫龍點睛」之效；至於鵪鶉蛋膽固醇偏高的說法，從不是自家考慮的因素。雖然大眾認為是比較冷門的點心，其實也不算難於找到。

屬於小點的馬拉榚，是古早的風格味道，用上蔗糖下也來得色深，外層蒸得鬆軟，其甜度也是適中，當然就沒有中環那兩間老字號的垂人香氣。可惜當日來說，就是差了一點熱度，以蒸點來說，始終要弄得燙身才算美味。

最後來一碟蠔皇鴨腳紮，沒期望之下倒比想像中來得不俗，滿意度與鵪鶉蛋燒賣相比，亦是不遑多讓。腐皮包著的除了有大隻的鴨掌之外，更有香芋條和蝦膠肉團，也可能是新鮮出籠的緣故，這點心熱燙之餘也是鮮味十足，加上鴨掌除皮筋之外，總算是有骨落地之物，實在吃得不亦樂乎。

全餐約共五十八元，吃完後也立即到附近處剪個頭髮，完事後卻是意猶未盡，原來不知不覺已到午市時間，作為瘋子一個，最後決定打道回店，為的是一個時價四十餘元的 陳皮鴨腿湯飯：

早較於尖沙咀的映月樓吃過一頓九大簋風味宴，作為美心集團的出品，整體來得不俗，可惜那陳皮燉鴨湯卻是未如人意。至於這盅鴨腿湯飯，進食那天剛好天氣略為暑熱，作為消暑的飯品，這可是苦力們的心水之選。以燉湯來說，既有醬鴨的濃郁鮮味，亦不乏陳皮的甘香之感，純以湯水來說，足以彌補上次於中菜廳的遺憾，用這湯來送飯，三兩下功夫已吃過清光，真恨不得再來一碗。

再看看湯料，鴨腿應該來自燒臘店的貨色，總算煮得酥爛，肉質亦大致鬆化，帶皮的部位更見嫩滑...............再看除了陳皮之外，更找著冬菇和桂圓肉，這樣的一盅燉湯，也真下足材料。

週日之下，也爭取做一次「逃兵」，再來這裡一頓：

盅頭飯不外是尋常之物，但每個舊區都不難找到「標青」的出品，以沙田一帶來說，這裡的鳳爪排骨飯也屬數一數二的水準。雖然用的只是金屬盅頭，在熱度充足之下，飯質來說總算來得爽身，不會過糊或者太爛，配合濃味的醬油，飽肚之餘也真美味，結果能環掃於早午之市，甚至宵夜的晚市時段。

飯盅的份量亦來得重手，再看看上面，鋪有不少醃製過的腩排，其肉質味道也是肥美，另有柱侯鳳爪一隻，來得更加惹味。飯面上更曉得加上豆豉和紅椒絲來「吊味」，越來越少店舖懂得這些「基本之道」.............總體來說，這盅頭飯的水準，不比一眾受吹捧的名店來得遜色。

最後來一碟山竹牛肉，三件之下蒸得不算軟熟，反而來得帶點彈性，肉味偏重，反而汁液來得不多，原本可以更佳，又是敗在熱度不夠的問題。

兩日之間在這店吃了三餐，以這街坊菜館來說，總算有所交代，起碼達到「快正平」的要求。點心師傅的功夫也見紮實，始終略有失陷，除了溫度問題之外，也欠上煎炸類的東西供應，想是不夠時間預備吧?! 這裡也是以街坊生意或夜鬼之客為主，旨在吃點實在的東西，環境與服務只屬一般.........見午市還有一個蒸魚套餐，加上點心選擇還有不少，趁下次剪髮時完成再這個心願好了。

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