今天是大除夕，理應出外慶祝一番，選擇留在家裡，是因為還有一些關於飲食的事，想在今年之內完成發表，雖然相對來說，這兩次經驗，沒以往的那麼「精彩」。

相約由小學至中學的舊友相會，其人家住土瓜灣，當年的小伙子，今天已經成家立室，還已是一個小孩的父親，自己因事忙關係，加上欠了點心肝，已有好一段時日不見了；人長大了，也來多一份珍惜之情，至於吃甚麼，也不需太介懷，就依從朋友的選擇好了。來到土瓜灣的舊街，好友帶我到一間名為「新富盈」的小店。




正值天寒地凍，滿以為會是小炒和煲仔之物，誰知店內只得兩類主食 ---- 米線和湯飯。既來之則安之，原本也想來一碗米線、加上一份湯飯，作一個全面的敍述，朋友卻說這裡的米線比較一般，多年相識，對其說話總有一定的信任，結果來了兩個湯飯算了。

湯飯是我少有品嚐的食品，但見老朋友的誠意推薦，也抱著一份「嚐新」的心態。十數份鐘後奉上桌的，是一份白飯，配上一大碗滾湯的東西，配料選擇不多不少，可選三味或者四味；嚐了一口湯，没察覺重味精，湯底清淡之中，還是有點味道，食材只是腩肉片、魚腩、泰式魚餅或皮蛋等，配上青菜底，勝在食材新鮮而菜肉均衡，沾點醬油還算耐吃，確是有點似家裡的滾湯味道。

期間也閒話家常，多年相識，不致於話不投機，但相處之下，發覺大家所走的路也是迴異，就如這湯飯的味道，其追求的，正是一份安穩的幸福感覺，至於我，至今仍單身一名，條件許可的話，仍渴求多姿多釆的生活（起碼在飲食方面），論這湯飯的味道是不差的，起碼確是來得暖身，和以往的飲食習慣相比，今次確是來得平淡。

另外也點了香草雞翼，灑上香草烘焗之下，味道確是多了一重獨有的味道，不太油膩，只是雞翼也瘦了一點，凍豆漿的口感也算滑身，論豆香和甜味也是偏淡，看來我的口味取向，在適當時候，也需要加以一點「調整」。

祝大家新年快樂!!!

============================================

感謝 子陵仔 提供以上資料

子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=77414&city=hongkong

============================================