雖然遲了一點，秋風總算起了，除了臘味之外，也想品嚐一些時令的暖身美食，偶從頭條日報當中，發現米珠蓮小姐的介紹，位於灣仔駱克道中後段的強記美食，有馳名的臘味糯米飯和豬骨粥供應，也不妨一試。




約七時半打後找到這店，屬已經入舖的街頭小吃，正值晚市之時，已見到不少人輪購外賣。坐在窄巷旁的店外區域，看其選擇不算很多，十餘樣東西，一面的餐牌已完全列齊，正值肚子打雷，二話不說，點了臘味糯米飯之餘，也想試多一點東西，那就來多一份鴛鴦腸好了。

自來生炒糯米飯總給人看高一線，這廿五元一份只屬蒸煮的造法，味道卻十分可觀，熱騰的飯身既有著軟糯之香，論黏口度也是恰到好處，不會過於濕潤及乾硬。上面淋上些許醬油，在涼風下進食果真別有風味，喜歡米香的話更可要求「走色」。配料有臘腸、臘肉、蔥花和些許冬菇粒，吃完後不得不承認是一碗水準之作。

至於十四元的鴛鴦腸，也不能奢求優質的來貨，蜜味和玫瑰露酒香也來得過重，掩蓋了風乾後的油香，總算比廟街的臘味來貨好上一籌；臘腸肉來得固然爽脆，至於鬆化的膶肉，更吃出一點甘香豐胦的味道。

品嚐完這碗美味的糯米飯後，身子也暖了不少，打後應該再嚐其豬骨粥............且慢，正值週五之夜，有的正是時間，與其匆匆完事，何不中段休戰，打打書釘或者沿路看看風光，也好，決定兩個小時後再次重臨。

九時半後的食指再次大動，這碗價值廿元的豬骨粥自也逃不出我的胃納，自來這類夜粥，也是嚐其粥味多於食其之肉，粥底煲得甚綿，加上大量豬骨作熬煮，肉骨之鮮味已溶入粥內，每口裡也嚐出肉香，配料還包含一些淡菜，令味道鮮上加鮮，也不排除加了少許「師傅」的可能性，但作為宵夜之選，也是不容置疑。

自來吃粥也會來點伴吃的粉麵，十四元一份的蝦米腸，本身質感滑溜，也嚐出一點米漿之味，約略煎香過後，表面上有微微的焦脆之感，淋上香濃的蔴醬和黑醬油，已是十分耐吃。

有時一些簡單而花上心機的食物，換上一個赤子之心來看待，往往會得到相輔相乘的效果。

最後花七塊錢來一小碗腐竹薏米糖水，腐竹已化入甜湯之內，薏米粒也多，不算太甜，倒是不過不失的清潤之物，也可花錢添隻雞蛋，到最後還是留了一手。

食物整體上也真的不俗，也吃得十分飽足，如果想在晚市吃點輕食，或在夜深下吃一頓簡約的宵夜，這裡確是不二之選。不過價錢上稍為貴了一點，另外這裡來了食物後要立即付款，可能經歷過「走數」的緣故吧?! 差了一點人情味，也是有點美中不足。

============================================

感謝 子陵仔 提供以上資料

子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=77414&city=hongkong

============================================