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有形欠實

子陵仔 於 2010-09-16 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 109

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攻略日期:2010-09-11

有幸參與Openrice舉辦的會員意見交流會,除了可以與網站的前線成員作一些交流之外,也順便和一些久未見面的食友們會面,當然網站的人流也多,也樂意結識一些有Heart的初見會員。

可能對應「溝通」這個主題,今次OR方面揀了一個頗特別的地方,位於銅鑼灣的皇冠假日酒店,其地下有一間名為 "Connections" Coffee Shop,至於當日的會面內容也不便詳談,總之雙方的心聲也真能互作聯繫。

說真的,這類位於酒店大堂的Lounge也真的極少光顧,坐在軟身的布藝梳化之下,食友W的焦點,就放在那些自家設計、吊在天花版下的「古怪」海報,好聽的叫做有風格,俗一點的話就真是很無厘頭,那一個取向就要事乎你的本心。

大家都知,我們觀看的,正是一個關於「吃」的網站,聽意見之餘,也總要有點東西下肚子。這裡設有英式的下午茶供應,即是貴族們常吃的afternoon tea,如果喚作High Tea的話,極有可能給一些英式的紳士嘲笑,最佳例子莫如城中的陶姓才子。

八個人總共點了兩個Tea set,飲品另叫,當大家也踴躍發表意見時,看來得我一個最讒咀了,幾乎每樣東西也都試了一點,最先印象是朱古力雪榚球,以一個極短時間溶解為一攤奶昔,上層有必備的英式的Scone和兩款三文治,鬆餅來說也有一點牛油香氣,只是硬了一點,入口上也不夠鬆化,三文治有牛油火腿片和煙三文魚,有如小學家政堂的手作仔。

中間的奶凍算是最耐吃的一味了,上面鋪上芒果粒,算是滑溜而開胃的甜點。下層則有東南亞的串燒,似是蝦肉居多,味道不過不失,拿了另外的春卷來品嚐,發覺內餡竟然是朱古力漿,平心而論外皮是香脆的,不過沒事先聲明之下,那些朱古力漿「咇」到一碟都是。

略談飲品,參與者可在Menu內任揀任何款式飲品一杯,自己也老實不客氣,點了平生的第一杯Blue Mountain,可惜自己也不太懂欣賞,傳聞中的重香氣也品嚐不到出來,看來網站的代表Patrick點的Regular coffee,才是明智之選。

最後要多謝OR一聲,能誠意地聽取會員們的意見,祈望大家的意見能提升並改善網站的質素,並請了我們喝了一頓下午茶,我知道如果要付鈔的話,這下午茶可算昂貴,只是也老實一句,食物上也不盡人意,或者不屬意自己那杯茶吧 !


  - 銅鑼灣的Connections)


  - 銅鑼灣的Connections)


陣容還算豐盛 - 銅鑼灣的Connections)


鬆餅一般,三文治似大食會貨色 - 銅鑼灣的Connections)


奶凍不錯 - 銅鑼灣的Connections)


串燒雞還可以,朱古力春卷見仁見智 - 銅鑼灣的Connections)


  - 銅鑼灣的Connections)


前面的藍山,沒想像中那麼香濃,倒是比後面的regular貴十元 - 銅鑼灣的Connections)

Connections的相片 - 銅鑼灣)


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感謝 子陵仔 提供以上資料

子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=77414&city=hongkong


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