今次主談服務，味道次要。
上個月某個週五，因為遲放工關係，又沒有通知家人留飯，那就去了住處附近的食肆碰碰運氣。途經雲叠花園的冷巷入面，找到這間茶餐廳，那就隨意點個小菜，吃飽後走人。
原本想點烏頭，可惜當晚售罄，見那段時間沒吃到太多菜，那就點了一個蝦醬通菜炒牛肉，問題來了，點菜期間的對話中，沒有提到任何「外賣」、「取走」等字眼，可惜奉上的，卻是兩個用白泡膠盒盛載的東西。
當此情景，脾氣再好也不太開心，立時解釋一番，掌櫃的事頭婆自然對那侍應加以責罵，面慒過後，那侍應又興高釆烈地和相熟食客說波經，那盒「外賣」，算了，就隨意放在餐廳來完成好了，還好味道還算可以，老火湯夠火侯，又沒太重味精，主菜鑊氣惹味俱佳，係牛肉韌了少許，飲埋杯凍檸茶，快步離開。
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![老火又沒味精 - 大圍的雲疊小食)]( "老火又沒味精 老火又沒味精")
![夠鑊氣,也惹味，只是牛肉老了一點 - 大圍的雲疊小食)]( "夠鑊氣,也惹味，只是牛肉老了一點 夠鑊氣,也惹味，只是牛肉老了一點")
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