也很久沒吃過自助餐了,因家母從他人處聽到四海一家的介紹,為此作了個一天的短線遊。到了福田口岸後,坐地鐵去了世界之窗站下車,找到附近的益田假日廣場,再詢問商場的職員就可以找到了。
採用先購票後進場的方式,因那天在深圳不是假期,每位只收人仔118,加上兩老也年過六十,可收七折優惠,同場還可即場申請作會員,下次再來則收約九折價,另外生日、或若干星座也有折扣,取價上亦算公道。
內裡地方頗大,正如樓下的食友所言,分作多個區域,粗略逛一個圈也要花點時間,先來一些冷吃,三文魚刺身由專人切片,每人每次限取四至五片,個人口味未算最愛,吃入口還算鮮嫩,其餘也有像拔蚌或希靈魚等,有一組迴轉壽司帶,款式不算多。
其餘西式的則有細如嬰兒手掌的凍蟹、膏肉不多反而水重,凍青口、小龍蝦或小賴尿蝦等,沒甚麼肉可吃到;也有cold cut或沙律吧等,家人說見到有西班牙火腿,可惜我找不上。
中式專櫃則有灼菜、即蒸點心則有七、八款等,可惜也沒有吃上,也有一些即蒸的海鮮可以給食客享用,燒臘專櫃除有滷味外,也有號稱用果木烤的燒鵝。
較好印象的則有巴西燒烤,那些果木烤的牛扒可真軟熟,肉味也重,其餘也有烤雞腎、燒霸王鱔、烤蔬菜或禾花雀等。隔離的則是鐵板燒專櫃,主攻各些肉類或海鮮,可惜不是坐在席前為你獻技,味道或風味也是有所不及。
要排隊取的有燒生蠔,比較細隻,想是來貨關係吧 ! 另一主打是即場烤焗的酥皮魚翅羹,每人每次限取兩盅,新鮮熱辣之下,外層鬆化,內裡的湯羹也真吃著不少翅針,不過家人飲了兩盅,發覺水準有所參差,後來發覺連魚翅撈飯也有供應。
其餘熱盤選擇不少,味道中規中矩,飲品有十款上下,由中式的茶葉、果汁、豆漿、咖啡奶茶俱在,連酒類也有供應........甜品和鮮果來說選擇不少,賣相不差,可惜味道和香港比較,差了不止二截,朱古力噴泉、即拉的棉花糖和雪榚也是可以接受的。
可以進食三個小時,其實有好多東西還未吃到,如辣味區、韓國區、歐陸區..........等,擺明要你吃第二次,至於食物總體評價,只可以說參差甚大,一些尚算不錯,一些則大有改善之空間,自助餐旨在給你多選擇,卻難以給你一個很佳的味道保證,畢竟一餐飯要接收那麼多「資訊」,確是試不出真味出來。
最後不禁要說一句「罪過」,因為自己或家人眼闊肚窄的關係,取食物時確是貪多,吃的時候卻「接收」不下,不多不少也浪費一點食物,還要撞正佛誔,這惡業之感揮之不去,大家還說年尾再來一次,這教訓確是要記取一下。
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