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子陵仔 於 2010-03-18 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 90

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攻略日期:2010-03-18

是次消費:每人平均約HK$ 18.00

今天要到九龍灣工作,因時間尚早,隨意下去了這一間茶餐廳,亦隨心地點了一杯奶茶和一件沙嗲牛肉包。

奶茶口感夠滑,可惜下奶過重,掩蓋了本身的茶味,偷看水吧的師傅一下,發覺其下奶的手勢好像倒水一般,關於港式奶茶這尋常之物,優劣之分別,全在乎茶葉之調配、以及火侯及沖製的功夫。任何地方的出錯,多一份或少一份,其味已大有影響,有如陳豪對咖啡的執著一樣。

另其沙嗲牛肉包,其用的街市牛肉,少許韌口而不會過柴,沙嗲醬汁亦算惹味,只是用的餐包只是普通的「嘉頓」芝麻Bun,不大對題,懷念以前九龍舊區的老式茶記或冰室,既供應飲品熟食,亦設有麵包爐房,供應一眾舊式的麵包和西餅,那些自家焗製的餐包和濃汁沙嗲牛,總覺得軟熟過人。

也不算難吃,十八元走人,再來的意慾應該不大。


Anson Cafe的相片 - 九龍灣)


喝不出的茶味 - 九龍灣的Anson Cafe)


另用菠蘿包代替這嘉頓包,我認為其味太甜,不大匹配 - 九龍灣的Anson Cafe)


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感謝 子陵仔 提供以上資料

子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=77414&city=hongkong


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  • 攻略日期:2010-03-18
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    是次消費:每人平均約HK$ 18.00
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