毓民牛肉麵在旺角初開時，也曾在網上品評過，算是有讚有彈，已成年餘不吃，不知味道上會否有所走樣 ?
年初三下仍然開門，可惜人客不多，坐下，招牌的牛肉麵是想回味的 ，想叫多一味東西，鹽酥雞不錯，但吃過了，想吃另一些的，另有黑油雞翼，想是用深黑色醬油滷的，不知味道如何?!
東西一齊上桌，當年對湯底的評價甚高，因為甚有家中蘿蔔牛腱湯的清甜感覺，相對上麵條就大有改進空間了；今天一吃，發覺麵條依然，淋身而無味，最失望的，雖然配料沒有走樣，那湯底已沒有當年的住家感覺，是自身口味上的變異，還是流水作業下的影響， 相信每樣都有一點因素了。
另一味黑油雞翼，滷得十分深色，沒瑞士雞翼那麼甜，味道上是不錯的，倒是幾隻雞翼比較瘦削，如用上肥大的美國雞翼，其大啖肉的效果會好得多。順道看看Menu，發覺餐牌上還主打一系列的台灣小吃，更有一些廣東的食譜，其門口乘著近年大興的台式奶茶熱，賣起奶茶和台式滷肉飯，想仍可維持下去罷?!
價錢近六十元，都算頗為昂貴，但最大問題，仍是吃不著令人滿意的一餐.........其老闆所創立的社民連，本人是贊同其政治理念，雖然外間對其政治行為不以為然，情理之上都會支持，相對上毓民老大，其飲食上的生意，可要多多「看顧」了。
![毓民私房牛肉麵的相片 - 旺角)]()
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