有時人在中環,也愛去「樂香園」喝杯奶茶,吃個雜批,在人稱蛇竇的茶餐廳中,偷閒一番。不知在中環以外,有否類以的架步?! 我的答案是肯定的。
今天心血來潮,想買些回家作下午茶之用,找不到合心水的食物,卻見到沙田廣場的「奇興」,有人龍排著隊買蛋撻,想以前也是主顧之一,因為其蛋撻真的弄得不錯,不在沙田工作,人心不免靠著外區,既然重遇,那就順道重溫當日的味道好了。
二件蛋撻,還加了一件馳名雞卷,十六元的價錢,阿姐還好心地用上盒子載著,真係唔話得,由市中心乘車回到隆亨村,已近廿分鐘的時間,甚麼「新鮮出爐」也已放涼了,其酥皮蛋撻外皮看似堅挺,吃入口倒是十分鬆化,不似其他出品吃到一地都係,中間的焗蛋甚為滑溜,蛋香甜度也恰到好處。
說真的,「檀香」的酥皮雖然更加鬆化,卻嫌它太油,九龍城「豪華」的酥皮和焗蛋,又覺得實了一點,「泰昌」的牛油皮,不是本人杯茶(尤其是連鎖化後),今次這「奇興」的,除了熱度之外,吃得甚為滿意。
另有雞卷一件,其油酥皮也弄得十分鬆化,牛油香氣十足,只是餡料不多,中間的白汁物,怎吃也不覺是「雞肉」造的,其餘的問題則不大。據樓下食友所言,奶茶也是得手之物,看來我這條為食之蛇,看來也要入竇一次,試其高低好了。
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