上週途經這裡,天寒之下見肚子空空,就在此吃了一碗雙併。
十五元價錢的一碗麵,說實在的不應抱有太大期望,其湯底成色帶濁,喝了一口,鮮味欠奉而帶點微鹹。
麵條則尚算爽口,雖然是從人家拿來的貨色,幸好沒有過重的梘味,當然不會要求甚麼蛋香了。
配料選了鯪魚球和雲吞,勝在大粒,咬了一口雲吞,蝦多肉少,味道還算可以,鯪魚球來說,總覺少了一點鮮味,建議可加一點果皮來吊味。
價錢不貴,在不好也不差之下,也抱著平常心的態度,街坊小店,主打上班一族的小生意,自給自足,不會因我的食評而有重大影響........掛?! 見牛肉片、牛丸、水餃和貢丸也有,有機會也可能來得多一次覆桌。
============================================
感謝 子陵仔 提供以上資料
子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=77414&city=hongkong
============================================