沙田茵主打印尼菜,位處於大埔道的山腰之下,環境清幽,其露天戶外餐廳的格,先天上盡顯地方之利,可惜試完一頓晚餐之後,處處未如人意,令我這個沙田人,不能全力去撐這個「茵」。
打開餐牌,發覺菜式選擇已不算多,點菜交由朋友發辦,想點印尼的羊肉菜式時,竟然換來「售罄」,那可是一款流行的印尼菜,而時間也只是七時半,對好多餐廳來說,這只是一個「熱身」的時間,印象中,還有一至兩道菜,也在當晚之中暫停供應。
到點好菜後,順便也點了飲品,這下可有點惱火了,我們點的生啤,竟然在整頓晚餐的中後段才送到,是人手的不足夠,還是侍應工作的不上心,看在眼裡,每樣都有一點兒吧 !
食物方面,都是那些印尼菜系中見到的東西,加多加多、滷牛肉、炭燒雞和加東牛肉等,從賣相到份量,都比期望中強差人意,味道不可說是差,但和自己試過的印尼餐廳比較,總覺差了一小截。
炸物有參巴雞肉卷和炸蝦丸,算是香口,可惜較為油膩,連基本的印尼醬料也欠奉,只得茄醬和李派林。
較為耐吃的,算是這裡的串燒了,肉質鮮嫩,味道亦香濃,用炭爐奉上,卻弄得不夠熱,臨尾的醬油炒椰菜、印尼炒麵和炒飯,以甜味為主,色香味不太俱全。
埋單約百二,價錢不算貴, 只是食物的味道、以及服務上都不能達標,如果力有不逮,還可體諒一下,態度上未盡全力,對此就不以為然了,全港的印尼菜館選擇也不算少,總不成吃這一間。
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