身邊的友人,對日食的放題,持有兩種意見,一派的認為那是香港人弄出來的玩兒,既不正宗之餘,又破壞日本人專門店的特式,加上旺角那間「黑店」的恐怖事蹟,一聞放題,立刻敬而遠之,另一派人則覺得吃'的目的但求開心,只要不是太難吃,嘻嘻哈哈又是一餐,選擇既多之下,懶理甚麼正宗不正宗...........其實兩派人也正代表著兩種對生活上的取向,至於我自己,倒是隨開放的意見。
在同事相約之下,今次就去了銅鑼灣時代廣場對面的五月花一躺。首先一讚的是其收費可隨進食時間而有所調動,早到和宵夜時段可有著數,其選擇確實也多,刺身、壽司、天婦羅、揚物、串燒、熟食、飲品、麵飯之外,還加入一些台式的食譜,連火鍋也有。
點了多款之下,發覺其食物的水準尚算不錯,刺身款式多,吃入口也實在新鮮,沒有其他放題的異味,壽司較為一般,飯身欠了一點醋味,答案想是離不開要迎合港人的口味了。試其天婦羅和炸薯餅,倒算是一個小驚喜,粉漿較薄,香脆而不過油,雖不是即宰的鮮蝦,其油炸的水準,已達中上了。
試了串燒和漬物,也沒察覺大問題下,是時間試其火鍋,一桌人一個小豬骨鍋,生料選擇不算少,走多幾Round,都吃得甚飽,最有特色是其肥牛和三文魚骨腩,雖不是頂級貨色,品質也不差,牛肉口感十分嫩滑;反而其一味招牌的果汁一口和牛,本身已不太相信是和牛,用上重醬汁來烹調,將原本的牛味也掩過,是最失色的一道菜式。
也點了一點台式食譜,一口炸豆腐、炸雞軟骨和台式燻魚,大致味道都過得去,甜品有兩款,雪榚糯米糍和桂花榚,以後者的味道最為可取.........吃放題最為垢病的漏單問題,這裡不算嚴重,只漏了一樣東西,原本也有時間討回,也因為吃得太飽,算是留了一手,臨走還送了一些優惠券,相信和這裡,還是有再見面的機會。
============================================
感謝 子陵仔 提供以上資料
子陵仔 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=516600&city=hongkong
============================================