這大排檔實在也很好生意,除了少部份是街邊的鐵皮檔外,其在附近的石硤尾街,已租置了一個又一個的鋪位作內堂食用,好像一條龍般,佔了半條街有多,也幸好一早有人找了檯,否則人客眾多,能否即時有得吃,也成問題。
以鑊氣小菜為主打,七個人試了十款上下的東西,食物水平大抵不錯,加上啤酒汽水、靚仔瀨粉等,每人一百大元有找,勝在環境熱熱鬧鬧,期間眾人也發揮吹水的本領,在這一個處於低沉的世情下,總算得到一點「溫情」的感覺。
食物簡介如下:
韭菜豬紅,其汁有點辣
炒蜆殼多肉少,沒有甚麼吃下去
炒蟶子夾了一口,其肉還算甜
霸王雞半隻,尚算皮薄肉嫩,淋上了蔥絲和椒絲的有味雞,有沒有半隻,那就見仁見智了
大馬站煲,用油豆腐、豬腩肉、加上蔥蒜共冶一爐的東西,「靈魂」是其內裡加入的馬拉盞 (算係蝦膏的一種),弄得有鹹香
炸鯪魚球,最大敗筆是那一小碗蜆介醬,和食開的不同,不鹹也不臭
南乳也不只是用來「炆」齋的,用來炒藕片、百合和木耳,也甚有味道
金蒜用來蒸 爽甜的翠玉瓜,配合得不錯
椒鹽狗肚魚,例牌香口菜一碟
同是熱辣香口,這炸雞軟骨,勝在其「口感」夠爽脆
炸物拼盤,有豬大腸、豬頸肉、墨魚餅和 百花小棠菜
即晚都很愉快,唯出現一些美中不足的事。除炒蜆殼多肉少的問題外, 一隻曉飛的生物,未經本人同意,飛入我那喝剩的杯裡,作一個啤酒浴,見它咁想飲酒,唯有成全佢,成杯給予佢又點話..............................
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