相比在同一區，走中高檔路線的「萃華」相比，這一間大眾化的「強記」，儘管仍然以雞粥、豆腐和乳鴿作招徠，其食物水準明顯比了下去，雖然價錢確是合理得多。
幸好今餐是人家請的，也及時已經取到檯，因為在晚飯時段，已有不少等候的walk-in客人。例牌會叫的乳鴿和雞粥，前者的肉質還嫩，也有肉汁，可惜香脆程度不夠，焦鹽和 0急 汁也欠奉供應。後者粥底算綿，卻是明顯的「粥肉分離」，弄不出融和一體的味道。
中式牛柳還算有鑊氣，但牛柳肉和和鬆肉粉過於「親近」，肉類原味走得七七八八，沙律明蝦球大大隻，雖然爽口，略嫌沙律醬汁過於重手。
反而一道名「八珍扒豆腐」的懷舊菜，用上豬肝、生腸、魷魚、肉片.............炒熟後打個芡汁，鋪在油豆腐上，有沒有八樣東西不是大問題，近年多吃內臟，這個菜式，其簡單得來又惹味，倒很適合當晚的口味。

埋單每人約五十元上下，今時今日，算是很平宜的了，有沒有下次，隨緣吧 !

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