知道這餐廳經過數年的營運，終於有些成果，將在佐敦開其第二分店。
對其營運的理念，本身是支持的，不過一句對尾，食物的水準還是最重要，趁假期吃過一頓午餐，老實一句，其食物水準是有其改進的空間。
點了一個Set Lunch，發覺其餐湯來得太杰，味道亦偏鹹了一點。主菜是一道青檸汁煎鯛魚，原本配紅米飯，不過可改配為天使麵，其意粉倒弄得夠彈牙。再加上一杯即磨咖啡和果凍，承惠八十餘元了。
縱觀全餐，在那區來說也不算特別貴，但就欠缺了一點特色，水準也只是不過不失。後來和朋友談起，其晚餐水準是來得有點信心的，據聞有一個香草包是很不錯的。
怎都好，這班waiter的服務態度是不錯的。
![銀杏館的相片 - 中環)]()
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感謝 子陵仔 提供以上資料
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