看完奧運金牌大匯演後，原以為會在銅鑼灣吃飯，但原來親友已經在北角訂了位，還叫了冬瓜盅，也不好意思轉地方，其實好味的話，在那裡吃也不緊要。

單看招牌，原以為主打客家菜，但其內裡也有不少其他的粵菜食譜。吃客家菜，應該來個「梅扣」試其功夫，但大熱天時，始終不是太適宜，唯有改叫一些適合夏天的食譜。

打頭陣是「銀山草莓骨」，自從「佳餚店」做起來後，坊間多了好多同類食譜。這裡以鎮江骨做法為基礎，改用草莓粒及其汁作調味，再用鍚紙包好焗一會。打開後香氣樸鼻，味道也開胃，如果骨件弄得鬆化一些，效果更佳。

再來招牌的鹽焗雞，既有鹽焗雞的鹹香，也在上面淋了一個蔥油芡，雞皮既滑，其味也重，不過雞肉就不算太嫩，金銀蛋莧菜，亦以清淡為主，臨尾的豉汁蒸白鱔，則等了很久，味道已屬中上。

主角的冬瓜盅，因主人家一早已預訂，加上有些優惠，結果其價錢是平了一截。內裡的冬瓜肉甚多，配料有瘦肉、蝦肉、火腿等，再加了夜香花，火侯足夠之下，清甜之餘帶點微甘，結果飲了三碗有多。

奉送的白粥和甜品，前者加了瑤柱，十分夠火侯，後者是椰汁西米露，其黃色的是南瓜肉，一提到「南瓜」，自然就會想起他...............

還有好多選擇，有機會一定攪局再去。

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