跟Allie's 食譜做的
http://allie0054.blogspot.hk/2014/06/blog-post.html
材料：
牛奶麵糰：
中筋麵粉 150g
酵母 1.5g
鮮奶 100g
砂糖 10g
鹽 1/4茶匙
南瓜麵糰：
中筋麵粉 150g
酵母 1.5g
鮮奶 80g
砂糖 10g
鹽 1/4茶匙
南瓜蓉 40g (蒸熟計重量)
做法：
1) 分別將二份材料拌勻，搓揉成不黏手的光滑麵糰｡
2) 滾圓麵糰，發酵至二倍大｡
3) 發酵完成後，二份麵糰分別捍成長方型，南瓜麵糰
掃上橄欖油，切幼條， 放在白麵糰上捲起，切成等
份放進蒸籠發酵至一倍大｡
4) 從凍水計起中火蒸約15分鐘｡
(時間到之後不要馬上打開蓋，鍋蓋打開小縫，待上
3 - 5分鐘再慢慢打開取出饅頭, 以防饅頭遇冷皺皮)
