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蕃茄凍湯

由 11R 於 2010-06-25 18:09:01 發表 | 累積瀏覽 427

分類：湯水

其實lee個湯凍or熱飲都OK

.酸酸地

夏天好醒胃

材料

蕃茄, 甘荀(半條), 薯仔(半個), 洋蔥(半個), 白酒, 百里香

先下洋蔥, 甘荀, 薯仔炒香

放百里香,炒勻,再下白酒

放少許番芫茜

最後才放蕃茄

中火炒片刻

放雞湯

滾後轉細火煲15-20mins

待涼,攪拌機拌蓉

放雪櫃2-3小時

飲前調味

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