lee幾年馬會都會邀請d米芝蓮3星大廚臨
在其下餐廳獻技
每次約逗留5-7days
所以booking十分full
今年6月又有啦
今日開始booking
足足打左45mins先有人接聽
好彩book到
期待ing
lee個係舊年3月果次
來自法國里昂米芝蓮三星餐廳Paul Bocuse嘅名廚Christophe Muller
除左a la carte menu外
還有Paul Bocuse餐廳最著名嘅4 course tasting menu
我地就揀左tasting menu
Nage of Brittany Lobster with Celeriac Cream and Aquiaine Caviar
龍蝦啫喱伴法國魚子醬
好開胃嘅appetiser
Truffle Soup V.G.E. (dish created for the French president in 1975)
第1次試Truffle Soup
真係好好好好味
好香
Pan-fried Sea Bream in Citrus and Vanilla Buter Sauce
魚好滑,加埋個sauce酸酸甜甜,yummy~~
Fillet of Beef "Rossini" Perigord Truffle Sauce
medium rare啱啱好,中間塊Foie Glas好好味
Marinated Dry Fruits with Orange Flower Water
第1次試lee款甜品,好特別呢
美味的一頓法國晚餐
有別於以往一般的款式
真係值得一試呢!!!
感謝11R提供以上內容
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