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豆漿冷麵

Catherine 於 2015-09-20 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 620

分類:粥粉麵飯

不經不覺,<<三時三餐:旌善篇>>由第一集開始,已經經歷了一年,由羅PD在<<花樣爺爺>>時為了折磨不喜歡煮食的李瑞鎮而說要為他開一個煮食的節目開始,結果他們不單要煮一日三餐,還種植農作物自給自足,而且很受觀眾注目,應該算是超額完成了吧﹗

在上星期剛剛播出了最後一集,羅PD叫三個主持回顧最美味的一餐飯,他們三人竟然不約而同的選了豆醬冷麵,於是,今個星期我也決定要挑戰一下。

磨豆

他們用石磨由黃豆開始製作豆漿,然後在做好的豆漿裏放進冰塊。

豆漿冷麵

配菜只有青瓜條,再撒點芝蔴及鹽調味就是了。

IMG_8448

其實在未吃之前也難以想像豆漿冷麵會有多好吃,我的豆漿只是使用雪凍了的維他無糖豆漿,撒一點點海鹽,味道淡雅而清新,真的很適合夏天的胃口呢﹗

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感謝 Catherine 提供以上資料

Catherine的網誌: http://www.wufamilyblog.com/~catherine/

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