今晚宵夜的Sedco Square就在昨天吃的大茄來附近,是一個集數家海鮮酒家的大排檔。因為是著名的吃海鮮之地,所以很多遊客。這裏每家餐廳都把海鮮放在門前,就像香港的西貢,大家選定吃哪一家,再於店前選好海鮮就可以找位置坐下。
在場內走了一圈,其實這裏每家的標價都大同小異。因為今晚吃得比較夜,所以我們大致看看哪家剩下的海鮮比較多就選哪家,最後我們決定吃華興海鮮樓。
無論在大茄來還是這個大排檔,大家供應的海鮮都差不多,煮法也是類似,所以純粹看廚師手藝來一決高下。
今晚我們繼續為小朋友點了一份炒飯(RM8),雖然樣子也和昨天的一樣醜,但味道卻沒有昨天的好。
青菜方面,繼續點地道的樹仔菜,這次是腐乳炒(RM12),味道不錯,只是菜偏老,材料沒有昨天的好。
我們另外再點了一碟上湯白菜(RM15),伴有炸過的魚仔及皮蛋。
海鮮方面,因為昨晚吃得太遲,店內的虎蝦己售罄,所以今晚當然要再點,畢竟大大隻的虎蝦是沙巴必吃的海鮮。
店內的虎蝦按大小分類,我們點了RM70一隻的,大小和巴掌相約。
試過巨型虎蝦後,我還是比較喜歡正常大小的,因為小虎蝦肉比較薄而且嫩,口感更滑。大隻雖然啖啖肉,但吃起來比較柴,我不太喜歡。
因為昨天在大茄來吃了美味的奶油虎蝦(RM72)和東風螺(RM25),所以今晚就再點一次。可是華興賣的螺不太新鮮,口感較霉而且失去了鮮甜味。
昨晚吃了濕的奶油蝦,今晚就試乾的。可是也比較失望,本以為和新加坡吃到的相約,沒想到樣子雖同,但味道卻大相逕庭。奶油味根本沒有和蝦肉混和,只是油炸蝦伴著奶油絲。
最後還點了兩隻炸軟殼蟹,盛惠RM20.8,味道也並沒有太出眾,脆漿也只是一般。
整頓晚餐,沒有亮點,唯一比昨晚優勝的是有巨型虎蝦供應,可惜,我不喜歡巨型虎蝦的口感,所以這家餐廳我就不推薦大家前往了。要數好吃又便宜,還是到昨天的大茄來比較好。
華興海鮮餐廳Wah Hing Seafood Restaurant
地址:Sedco Complex, Kampung Air, Kota Kinabalu
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