去yan家整野食,又整甜品呀,今日打算整果撻、抹茶熊貓曲奇、玻璃曲奇and馬卡龍,不過馬卡龍太難失敗了.......!
抹茶熊貓曲奇,之前yan團購整過,覺得好得意同抹茶唔錯,於是有興趣整呀,因為個張紙冇寫幾多份量,我地只好大約....!
材料:麵粉、抹茶粉、可可粉、雞蛋、牛油、糖。
張麵圑分開三份,大、中、小,大麵圑加入抹茶粉搓至綠色,中既保持原狀,小既加可可粉搓至啡色。
之後張啡色麵團5分,搓成條狀,2粗(耳)、2幼(眼)、1最幼(口),之後一層層包住,因為好難形容,只好圖解了。
開始包了呀。
之後成形放入雪櫃冷藏30分鐘,之後切成片。
預熱165度,焗15分鐘。
ok了,雖然有點走樣,不過都好得意呀。
順便整埋玻璃曲奇,中間用foxs糖就可以了,不過最好先焗一焗曲奇邊,之後先好放糖,如果唔係好易燶呀。
yan有個kt模,既試了。
好似呀。
好靚呀~!
kawaii~!
整果撻用埋個曲奇做撻底。
加cream 同生果。
果撻~!
包裝好。
好玩既一日呀~~~~~~~!
探尖東忌廉哥,訓左都好可愛~下次再去探先~~~~~~~~~!
好多簽名呀~~~~~~~~~~~~!
感謝 味之素 提供以上資料
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