6 笑臉給服務

臨近生日又就嚟辭職，就想到快將就任的地方看一看，所以就和男友在附近吃點東西再看看那地方，見到呢間野個名都幾搞笑，叫「燒魂」! 有幾銷魂啊.... 真係想會一會佢~ 

好彩佢都唔使排隊，而且好快有位，原來呢度係放題+日燒餐廳，而且仲係黃金時段，都係$238一個人頭，見個價錢OKAY，我地就好快坐低左~ 

呢度嘅order紙放得好整齊





我比較喜歡這裡的醬料，有醬油、香草和辣醬，比起一般只有兩款醬料的為多。

我地嚟到毫不猶疑就叫哂所有牛嘅野，包括黑毛霜降和牛、黑椒一口牛肋條、燒汁黑毛霜降和牛、安格斯一口牛、燒汁安格斯一口牛、厚切和牛舌、薄切蒜味和牛舌~ 

建議大家不要像我一樣，把燒汁黑毛霜降和牛燒得過熟，否則就像香口膠一樣，不過這個霜降和牛沒有太多油份，令吃的時候不算太香口~ 

要數有放燒汁和沒放燒汁的黑毛霜降和牛，我比較喜歡叫前者，起碼吃的時候還有甜味在舌根，但沒放燒汁很容易吃到有點雪藏的味道，所以這個真的perform得不算太好~

燒汁安格斯一口牛燒得比較耐，其實我不太喜歡一粒一粒去煎的，實在太難熟，但是肥男友卻很愛，貪它的肉夠厚~ 

厚切和牛舌，我不太喜歡牛舌的質感，薄的還好，太厚就有點韌~ 

雖然牛的表現一般，不過海鮮卻是不錯的，我們又一次過了所有，包括日本小玉貝、日本沖繩迷你烏賊、香草牛油智利藍殻青口、深海大蝦~ 

highlight 這裡的日本小玉貝，真的非常清甜，放在爐中時，所有的小玉貝一粒一粒地打開，像極蝴蝶起舞，我忍不住再order 了多一碟。

這裡的深海大蝦果真貨真價實，蝦殼的硬度是騙不了人~ 蝦肉彈牙，雖然已經不是新鮮，但味道不錯! 

墨魚丸也非常彈牙~ 我ORDER了兩轉呢~ 

不過烏冬也太烏龍了吧~ 日式醬汁也沒給我~ 要我乾吃嗎? 那可是稻庭烏冬呢~而且真的圖片只供參考~  

其實總括嚟講，呢度啲海鮮嘅performance 比較高，雖然有些服務生比較幼嫩，但仍虛心服務人客，單是這顆心，已經值得加許吧~ 

============================================

感謝 Jackiess 提供以上資料

Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong

============================================