話說一場嚟到wtc more 睇美少女戰士展覽，就同朋友諗住係度食埋飯，其中一位suggest 去牛禪食近江牛，我同另一位朋友抱住但試無妨嘅心態，就跟住佢上去食勒。其實佢係一間舖間左做兩間食肆，所以個reception 接待我地嘅時候，真係可以話係左邊一句「いらっしゃいませ」右邊一句「ยินดีต้อนรับ」。

朋友見我地等食等到呆呆地，叫左三文魚特色沙律 $138 俾我地食住先，老實講真係幾靚仔~ 單係三文魚已經非常有光澤和鮮甜，面頭像亂枝的是炸了的牛蒡絲，色澤金黃而且脆口，我最喜歡的還要算是沖繩苦瓜和冰菜，前者質感爽口，而且苦味有層次，是我近年甚為喜歡的蔬菜 ; 後者的質感滑溜，清甜中滲出鹹味，令人一試難忘，席間有朋友分享女仕吃是非常有益的，因為是抗氧化的~ 

刺身來啦~~~ 這盤精選五品刺身 $ 298 全都是時令刺身，今日是有飛魚、深海池魚、三文魚、吞拿魚和北寄貝，雖然我不喜歡吃魚刺身，不過朋友一再推薦，我還是吃了深海池魚，

的確一點也不腥，而且魚油慢慢地滲進舌頭，肉質甘甜味美，而且其獨特的味道，真的是深海魚才有，實在讓人難以罷休 !

當然，我不會放過我最愛的北寄貝啦~ 這隻北寄貝可以說很大隻，而且我喜歡切成這個size，因為我不喜歡太大舊完全影響口感，這裡的北寄貝真的很爽甜呢! 

我那位酒鬼朋友突然高呼，美味的刺身怎能不喝美酒，啊~ 就這樣讓他叫了一枝日本生酒，一年才出一次的久保田 $450，這枝季節性的生酒，不加任何人造酒精，是款冷藏酒來的呢~ 口感柔和，酸、甜、辛三味美妙地平衡，滑過喉頭的感覺順暢舒服，我一下子喝了1/3枝..... 呃..... 我想我醉了。

主角來了-----近江小排 $330，每一塊都紋理非常豐富，而且每一塊均呈淺粉紅色的肉，

入口時其肉味濃，而且入口即溶，肉質細膩，真的非常好吃，可惜的是每人只分到一塊喔.......... 

朋友怕我們怪他，所以再order了和牛烏冬 $105 給我們吃 (還不是到最後會攤分付錢嗎... ?) ，我很喜歡這裡用上稻亭烏冬，比坊間的煙韌，每一條也在撫慰我的胃子，而且和牛一點也不因用高湯淥過而變老，仍然維持在剛熟的肉質，真的非常可口的烏冬呢! 

又要一提我那位每一餐一定要吃甜點的朋友，這次也不例外，點了一個日本桃啫喱 $88 給我們分著吃，這個桃啫喱真的好好吃，因為非常滑溜，而且本身桃的甜味已足以令整個啫喱甜起來，完全不用再加花奶，完美的結束。

每人最後也只是大約300元一個人，個人認為吃了這麼多高級的料理，價錢還算合理啊! 

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感謝 Jackiess 提供以上資料

Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong

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