在講解之前就show一下我的存書,以証明我真的很愛
深夜食堂系列,所以一聽到朋友說在銅鑼灣開了一下類似的餐廳,立馬就和同樣是深夜食堂書迷的肥傢伙去一探究竟!
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
其實這裡就是在little vagus 的樓下,彷彿整棟大廈每一間都有好吃的東西,這個入口和深夜食堂的確有點相似~ 以木色格調為主~
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
頭盤實在不能不叫在深夜食堂裡的第一個故事的蜜燒八爪魚(紅香腸),那是一個關於黑社會大哥的故事,我也裡這個故事吸引我一直看下去。 這碟signature item 這裡果然做到了如漫畫般的吸引。蜜糖的油光令紅香腸看見來相當甜美,而且吃下去時,有淡淡的蜂蜜味道配上熱騰騰的香腸,肥傢伙人病得半死也說好吃~ !
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
這裡的煙肉荔枝卷令我想起銅鑼灣另一串燒店,這裡的煙肉煎得很脆口,而且淡淡油香令荔枝吃起來相當滋潤~ 而且荔枝當造,在這段時間吃更是甜美~
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
我每次到串燒點,不是要點韮菜,就是要點這個大蔥。雖然比較平凡,但大蔥燒得軟軟後,蔥心其實是很清甜的~ 完全吃完也不覺膩~
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
間場是燒菠蘿,表層有少許焦糖的味道,加上菠蘿味道清新,纖維又多,完全是幫助消化的好菜式~
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
是日美食有香煎鵝肝,老實說真是幾十元有這麼大塊的鵝肝真的十份抵,而且吃下去也沒有過熟,就算我單件吃也不太羶和漏,不錯的是日精選呢!
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
很特別地這裡有川燒茄子,這裡真的把茄子燒得軟軟,川燒的花椒八角味道不是太濃,只是日式串燒有這道菜就有點奇怪,明明這裡賣日式,為什麼變了川燒呢? 或者真像深夜食堂一樣,只要有材料,意大利麵什麼你想吃的都可以煮到~
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
在貓飯和奶油飯之間,我最後選擇了奶油飯,感覺好像很sweet ,不過聞到嗰時真係好重牛油味,而且飯很熱,牛油迅間溶掉!!!!!!!!!! 它們好像沒有存在過一樣....... 不要抱著吃豬油飯的心態去試,否則就有點失望。
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
話說很多人在推廣深夜食堂時,很多時也是推介一樣類似的居酒屋,但其實這裡真的有很多深夜食堂才有的料理,真的要一趁深夜食堂熱,何不先到這裡呢?
![深宵食堂的相片 - 銅鑼灣)]()
吃完後,我們再去看深夜食堂,真的很有主題的一個晚上呢!
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感謝 Jackiess 提供以上資料
Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong
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深宵食堂 (銅鑼灣店)
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
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鶴亀