8 一籃子海鮮

話說有朋友話呢間專食海鮮嘅西餐廳，有一個好特別嘅海鮮籃，要我一定要去試，所以今日就特別同男朋友去試下有幾好食勒，順道預祝我們37個月紀念~

這裡人不多，以寧靜優雅的格調陳設餐廳內所有的擺設，很切合我們今天來慶祝的紀念日呢! 

我特別欣賞這裡的香辣蜜糖牛油田雞腿，老實說沒想到西餐廳也有田雞腿吃，這已算是十分意外，而且一上枱時那種香辣汁有點攻鼻，外層炸粉一點也不厚，非常香脆，加上田雞腿入口嫩滑，比起平時吃到的炸雞質感完全不同，而且滲出淡淡的蜜糖味，西餐廳有如此水準，不錯啊! 

讓人期待已久的Seafood Platter $HK658 來了，果真是一籃子海鮮 ! 哈哈 ! 這個做法是廚師研發的，為了保持海鮮的鮮味，和牛油蒜蓉的香味。

有蜆、蝦、粟米、龍蝦、八爪魚等，這次特別介紹讓我們都驚豔的龍蝦吧~ 

這隻龍蝦真的非常厚肉，而且沒想到真的是一整隻放進袋裡，而且很容易便可以把肉拆出來吃，膏肉分明，十分吸引呢! 

肉質結實，而且沒有不新鮮又梅又爛的感覺，好像剛剛被人放進袋裡一樣。放進口裡時，淡淡牛油香在肉間滲出，真的好好吃哦! 

有時也怪自己太眼闊肚窄，因為很想吃點飯暖胃，就決意點了這個Truffle Risotto$188 ，因為我太喜歡黑松露了。這個飯可見店方真的毫不吝嗇黑松露，每粒risotto都沾滿了黑松露，而且還有非常鬆脆的parmesan chesse 伴碟，一個人吃就太漏了，但兩個人吃就剛剛好。

不知何時開始，我喜歡吃apple crumble，所以看到dessert餐牌就毫不猶疑點了這個，老實說上枱時，陣陣烤香了的蘋果香，而且還用了一個可愛的紅色盛器，真的和蘋果絕配呢! 

不過最想不到的是店方特別用了risstto中和整個蘋果金寶的酸性，而且將risstto磨得好細粒，不仔細咀嚼完全吃不到啊~ 而且這個甜品一點也不過甜，好喜歡這道甜品作結。

總結：朋友推介得沒錯，這裡的食物真的吃得出廚師用心製作，海鮮不錯，但竟然不及田雞腿和蘋果金寶來得那麼意外驚喜。

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感謝 Jackiess 提供以上資料

Jackiess 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151264&city=hongkong

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