今晚和平平慶生,我帶她到S2kitchen一嘗海膽杯的誘惑,她開心到不得了!因為我們是海膽的忠實粉絲,一於要大戰海膽夜!
前菜我們叫了一個牛油果帆立貝洋風海膽沙律,味道很夾!牛油果很清新,剛好把濃濃的海膽味帶出,真的口感一絕!
粟米刺身是意想不到的甜和香,生吃粟米是第一次,但沒想到是這樣的清甜!
極上吞拿魚腦天是限量版,用上藍鰭吞拿魚頸上最珍貴的部份,真的入口即溶,十分鬆化!
秋刀魚刺身真的很漂亮,賣相一流,如一道藝術品,魚肉甘香鮮甜,口感一絕!
主角海膽杯用上一隻漂亮的高身杯盛上,除了豐盛的海膽外,份量真多,下面是拖羅蓉.,白蝦肉,三文魚籽,我和平平一起分享,咬了一口,真的很鮮味,濃情化不開了!
最後我們叫了兩客甜品焦糖燒菠蘿和紫竽年糕,兩道甜品都各有所長,焦糖菠籮很清甜,紫竽年糕很有口感,我們在S2這間地道的日夲小屋,吃出誠意,吃出水準!
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感謝 Rainbow Doll 提供以上資料
Rainbow Doll的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=52913&city=hongkong
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S2 Kitchen
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