8 極尚大喜屋@尖沙咀

跟蝦子餅的正日生日飯局，選了想試很久很久的極尚大喜屋。六時前，加連威老道已出現排隊等入座的人龍。

坐下便立即點東西，先來飲品，果汁先生橙汁在放題裡較少見。

刺身的種類很多，第一輪點了松葉蟹腳、池魚王、油甘魚、鱆紅魚、三文魚、北海道帶子、赤貝、北寄貝、響螺片、象拔蚌、天使蝦和甜蝦，整體水準都很高，只是對松葉蟹腳有點失望。

一向很少在放題吃壽司，但這裡有好幾款創作壽司都很吸引，點了三款，包括黑松露雙色花、海葡萄蝦和鵝肝帶子。

還點了兩款皇牌軍艦，個人很喜歡的芥辣八爪魚和回本的海膽。第一輪的海膽軍艦很好吃，海膽十分鮮甜，但之後點第二輪竟然有苦味。

鹽燒雞翼。

另一皇牌鹽燒海蝦，必試之選。

鹽燒牛舌也做得不錯。

北海燒帆立貝的沙律醬汁稍嫌過多。

燒香草羊鞍非常好吃，不愧為皇牌。

燒有機菠蘿十分香甜。

再來第二輪刺身，最喜歡的是北海道帶子。

試了兩款江戶前壽司，分別是黑松露油甘魚和海膽赤蝦。

一品料理中竟然有黃咖喱炒蟹， 份量不少，但對我來說太辣了。

點了蜜瓜味碳酸飲品來解辣。

雪糕以外，甜品的選擇亦不少，不過個人認為不吃也沒有損失。

每人只限一杯雪糕，有七款味道選擇，我們選了芒果紅桑子和季節限定的皇家奶茶。

 

極尚大喜屋

地址：尖沙咀加連威老道2-6號愛賓商業大廈後座1樓102號舖

電話：3188 1988

 

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