由中學起，你最鐘意食湯粉麵，我就四圍搵好嘢食，咁耐都無咩點變，平貴都無所謂，食得開心就好 嘿嘿，我知道"宏"由佐敦搬到嚟係尖沙咀 The One，之前都買咗佢地店嘅蛋糕都幾好味，所以行經就嚟試下啦。
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
餐廳地方闊落，牆上掛著有和服為白色牆身用 如果可以加多啲日本裝飾就更靚啦，我哋六點到餐廳，見人流未喺好多。
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
首先朋友就點左磨菇撈麵 （明知我唔識菇就點，呢個好衰架 哈哈）
佢選擇冷麵係覺得幾開胃，味道都幾清淡，醬汁唔會好濃烈，各種菇菌好新鮮，而大細都好適合配麵條，依兩個餐都有配沙律，醬汁有酸甜嘅芝麻味，零舍開胃的。
![磨菇撈麵 - 尖沙咀的宏)]( "磨菇撈麵")
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
山芋蓉溫泉蛋烏冬$118
餐牌好多食物都有相片，令人地好難抉擇喔，係再三思考嘅情況之下， 我揀咗山芋蓉溫泉蛋烏冬，因為山芋嘅菜式真係好少有，係日本旅行嘅時候，見當地人特別係對老人家，早餐佢哋會食一碗嘅山芋，再加醬油紫菜等調味料，為看似軟綿綿嘅白粥更加味道，嚐過之後亦成為我最愛嘅配搭，而店家就將呢個風味帶嚟香港，將山芋放到落醬油同麵之中，配合夾雜着一齊食，係不經意之前佢食咗好多山芋，感覺好清新健康，亦都都好飽肚喔！
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
![山芋蓉溫泉蛋烏冬 - 尖沙咀的宏)]( "山芋蓉溫泉蛋烏冬")
抹茶軟雪糕芭菲 $88
由宏係佐敦分店開始，抹茶嘅甜品已經好岀名，我哋緊係要試試，抹茶味道唔會太苦澀，味道都好香濃，配合白玉丸子、紅豆、果凍等，口味好配合，我倆好快就將佢食哂！
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
![宏的相片 - 尖沙咀)]()
宏 Hiroshi
星期一至六: 12:00-23:00
星期日: 12:00-22:30
尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓502室
Tel: 2737 2665
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感謝 mohkc 提供以上資料
mohkc 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=717759&city=hongkong
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宏 日式餐廳 (尖沙咀The ONE店)
旮旯 The Glock
旮旯 The Glock
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
風雲丸