(一)借過

由 Yuking 於 2015-10-28 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 388

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前度，一個彷彿是被下了咒語的名字。對於前度，大部份人都會為他/她在心中留下一個特別的位置，有的是一生中最愛，有的是最熟悉的陌生人，有的是念念不忘。前度的影響力，相信我不用多說了，就看之前大家對羅生門的反應便知道。前度最恐怖的地方是無形的，他/她是被美好化的回憶，會無聲無息地突襲你的思緒。你明明跟另一伴身在日本喝美酒慶祝紀念日，卻想起在香港愛喝利賓納的她。你明明身在瑞士滑雪，卻想起那些年跟她打羽毛球的時光。
前度，是一種揪心的思念。 15篇食評，15間餐廳，15首歌，告訴你一個關於前度的故事。
(一)
「其實那天在戲院我看到你。」

十月二十八日，這是我跟你分開了一百天後的第一次對話，我們約了在漁獲浜燒吃晚飯，地點是從前我們經常約會的銅鑼灣，沒想到我竟然緊張得手心冒汗。

環境舒適不嘈吵，是聊天的好地方。

巨峰梳打巨峰味道蠻濃，因為之前在某餐廳喝過淡如水的巨峰梳打後更顯得美味。

五色刺身盛合頭盤點了五色刺身盛合，有三文魚籽、牡丹蝦、三文魚、生吞拿魚、油甘魚。三文魚油脂充裕，條紋清晰，三文魚籽晶瑩剔透而且充滿鹹鮮，生吞拿魚口感柔軟滑溜，油甘魚油分不重，肉質結實，帶點彈性，牡丹蝦鮮甜，有少許彈牙帶黏。

伊勢海老刺身旁邊還有一客龍蝦刺身，其實是龍蝦兩食，身體部份會做成刺身，龍蝦頭會做兜甲羅燒。薄切的龍蝦刺身結實爽口，而且味道鮮甜，果然新鮮的食材不用烹調，只是品嚐那份鮮味已令人深深愛上。

師傳預先把海蝦肉切碎，再加上蝦味噌鋪滿龍蝦，店員把龍蝦頭放在旁邊爐上燒，整個空間都充滿著香濃的蝦膏味，香氣撲鼻，龍蝦肉質爽口彈牙，蝦膏豐腴甘甜，加上帶有口感的海蝦肉，我非常喜歡。

特上漁獲浜燒海鮮盛合(二人份) 特上漁獲浜燒海鮮盛合(二人份)，有松葉蟹腳，蠔，珍寶大蝦，鮑魚和帆立貝。

店員再旁邊燒，保證把最新鮮的送到我們面前，而且他們會依著我們進食的速度去燒，不會一次燒烤太多引致食物放涼，看似一個小舉動但真的非常細心。

這兒更有多款不同味道的鹽供客人選擇。

松葉蟹腳用义子刮幾下便容易地取出蟹肉，蟹肉肉質結實，味道鮮甜。

珍寶大蝦珍寶海虎蝦的體積蠻大的，肉質爽口彈牙，點上海鹽更帶出蝦肉的鮮味，蝦頭內豐富的蝦膏也不容錯過。

燒鮑魚肉質鮮甜的鮑魚帶有嚼勁，卻不會過韌，在完全沒有任何醬汁的情況下去品嚐鮑魚的鮮甜，是日我的最愛。

帆立貝帆立貝的裙邊非常爽脆，肉質香嫩多汁，不過略嫌清酒的味道不夠特出，可能配蒜蓉或牛油會比較好。

蠔店員特意問我們想要甚麼口感的蠔，他提議五成熟，把外層燒香，但內層保持鮮嫩的半熟狀態，入口時蠔汁鮮味洋溢，肉質鮮嫩，非常美味。
服務態度不錯，店員都非常細心的，雖然價格不算便宜，但可以品嚐到即燒活海鮮的味道，絕對值得。
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開始的時候，可能大家很久沒有見面，大家表現得像一對普通朋友，沒有曖昧的對話，甚至沒有說起我們過去的點滴。直到你聊到你最近在內地工作發生的蠢事，我在恥笑你的時候，你搔我腰間，那瞬間的身體接觸，我就知道我不能把你當成普通的路人，就在此刻，我不知那兒來的勇氣，竟然大膽地問你最近的感情狀況。「現在你有沒有女朋友? 」我盯著你的眼睛。「沒有。」表情中沒有看到你一絲的破綻，只是淡淡地否認。你果然是情迷大話王的男主角。而對於你的問好，我只好以無痕跡的微笑去回應，因為我實在不知道如何表達我現在的情況，難道我要當場拆穿你的謊言?但我不想截斷了做回朋友的退路。
「我想問…你跟我一起時，心中是否只有我一人?」離別之際我忍不住又再問，其實我心裡已經知道答案，但我仍然想由你親口告訴我，其實我心裡是非常忐忑不安的。你說是，即表示你仍然對我說謊，一點悔意都沒有，但你說否，即是連欺騙我都不願意，迫我接受這個殘忍的事實。
我盯著你的眼睛，靜待著你的回應，沒想到你竟然把柔軟的嘴唇吻着我灼熱的的嘴巴上，我的心像火舌一樣劈哩啪啦地燃燒著，我不懂反應，情急之下一手把你推開之後直奔回家，我敲敲自己的額頭，為什麼我對你仍有感覺?是錯覺嗎?
借過容祖兒因你犯下大錯都慘不過　教我記得彼此熱戀過
情願我聽不清楚　當時誰人口口聲聲不會掉低我
我到底可像太傻　為何扮好心慰問很掛念我麼
還能成為密友麼　你說得可天真　不愛我　就借過

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感謝Yuking提供以上資料

Yuking的網誌: http://yuking1314.blogspot.com/

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