知道你特別鍾意食日本菜 特別喜歡壽司刺身，所以搵左呢間店放工試一試啦。
今晚，點餐就一於全部由你話事啦^_^
![螢壽司的相片 - 銅鑼灣)]()
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最後分別點左壽司拼盤同拉麵。
壽司拼盤有平有貴，呢款
特上壽司拼盤 $288（中高價位）
壽司款式豐富又吸引呢，吞拿魚、三文魚腩、油甘魚、深海池魚、魷魚、赤貝、三文魚籽、牡丹蝦、海膽、蔥拖羅魚茸、除左小卷之外，所有款式各一件。
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特別喜歡三文魚籽（魚籽粒脹卜卜，入口juicy又鮮味）同海膽軍艦（海膽份量雖然不是滿瀉的 不過質素方面挺好，甘香鮮嫩，encore item之一）
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包著米飯的紫菜厚身得黎又脆，紫菜味道比平時突出。大大隻牡丹蝦，除左甜之外，膠質極豐富，正！深海池魚肉質就結實彈單，富咀嚼感～
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整體黎講，每一件壽司新鮮質素算高。
拉麵配料有幾款不同款式，叉燒迷當然選了
叉燒配金麵鼓湯拉麵 $118
這個麵鼓湯底算不錯，入口豆味幾濃，飲完唔會覺得口渴，叉燒瘦中帶肥，口感鬆化，脂肪位香而不膩入口即溶咁，拉麵口感是硬身一點彈牙一點這種，岩晒我口味（個人最討厭沒有口感偏林身的拉麵呢）
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整體我地覺得呢到壽司比拉麵吸引同出色～ 這店蠻討人歡心，芥辣是鮮磨的！
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感謝 Yan_PIG 提供以上資料
Yan_PIG 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=151904&city=hongkong
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8
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