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自家煮 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯

由 ester 於 2016-01-07 11:58:03 發表 | 累積瀏覽 351

分類：粥粉麵飯

這日諗唔到煮咩餸，在街市又見到蝦蝦又平又靚

就買了半斤蝦來煮蓉蝦飯 ... 方便易煮又美味 ... 真是快、靚、正

食材很簡單 ... 半斤蝦、金菇一包、蒜蓉幾粒、芫茜和蔥少許

洗好米，加入適量水，隔水蒸飯 20 分鐘

飯煮至半熟好後

鋪上金菇

鋪上挑了腸，剪了觸鬚和腳，開了邊的蝦

再將加入一湯匙麻油、一湯匙豉油、一茶匙糖調味的芫茜粒和蔥粒在上面

以細火蒸 8 分鐘就食得

** 如果再簡單點，可以用電飯煲煲好飯，才鋪上金菇、蝦和調味料去蒸

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享，合用 / 一試與否請自行決定

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ester

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