蛋撻仔：
不知不覺，我們已經相處了一年。回頭一望，媽媽不知道這一年是怎樣捱過來的。向來嗜睡的我，竟然可以做到每天只睡五個小時。
慶幸自己能夠一手一腳將你帶大，因此看到你許多的一點一滴。出院前就知道你是一名巨肺，哭聲永遠都是震驚整個病房，但沒預料到的是，回家後每天面對你那哭聲，原來是會振耳欲聾的。
雖然這一年你和爸爸相處的日子不多，但也許是血脈相連，加上你住院的一個月爸爸每天的探望和照顧，回家後你特別愛黏爸爸。即使你如何嚎哭，一到爸爸懷里就會安靜下來，到現在學說話，也是每天大聲叫著爸爸、爸爸，希望你將來仍能和爸爸保持如此親密的父子關係。
出生第110天，我第一次聽到你發聲，你那如老牛般的聲線讓我感到意外，你的笑聲沒有一般嬰兒的清脆，這是媽媽意料不及的，從此媽媽身邊就多了一隻唐老鴨。今天，你會說話了，媽媽也習慣了你的聲線，不過你哄亮的嗓門還是常常讓我震驚。在你出生以前，我對你的外貌十分期待，常想究竟你會否有耳珠，是否有小酒窩，會否得到大眼睛，一年前看見你的樣子，那時我是無法回答，今天經歷了一年的變化，我唯一肯定的是你有兩個小酒窩，大眼睛和耳珠，卻是似有還無。
你來到這世界一年，代表媽媽堅持母乳喂哺一年。每隔一段日子就會有人勸我替你戒掉母乳，原因不外乎是母親可休息、BB無法一覺睡天亮、六個月後沒有足夠營養等等，但慶幸媽媽有做足功課，一直堅持至今。最近媽媽身體不適，但我會繼續堅持，直至我的身體必須我停止或你自然離乳。
你的人生中，媽媽只希望培養你兩項興趣，閱讀和運動。閱讀是媽媽的至愛，希望你也可分享這寶貴的禮物；而我自小討厭運動，這希望你不要學習，在你一生中找到一項自己熱愛的運動，成為你人生減壓及健康的來源。
一歲生日的這天，你在眾人面前大聲叫了聲媽，雖然偶爾在你情急的時候也會叫媽求救，但今晚聚餐突然叫的一句，不知為何，我熱淚盈眶。你出生那天，媽媽也沒有流過眼淚，本以為眼淺的我會掉淚，但你出生後太多事要處理，而且順產後身體仍在亢奮狀態，根本來不及感動。一年後的今天，你為我帶來這滴遲來了的眼淚。
過去的365天，媽媽沒有瘋狂地為你記錄成長，只是偶爾記起，隨手寫下了以下的記錄：
第126天，你終於學會扒著抬起頭；
第127天，第一次看到你吃手指頭；
第158天，媽媽讓你試食第一口固體，但你還未準備好，未懂得如何合口；但到了第166天，你已掌握吃固體的技巧；
第174天，你終於學會了翻身，因為之前媽媽沒有提供足夠機會給你，所以你比一般嬰兒遲了翻身；
第175天，媽媽第一次讓你用吸管杯喝水，沒想到你第一口就會吸啜。縱使你還不懂得吞下，但你第一下就會吸水還是讓媽媽很驚訝，之前還打算用奶瓶喂水；
第178天，媽媽發現你牙肉有一點白，原來你要出牙了，慶幸你每次出牙都沒有任何異常，而且未到一歲已經長了八顆牙；
8個月零6天，你踏出了第一步
10個月時學會了叫爸媽；
11個月15天，你第一次病了，發燒肚瀉，最後確診是感冒，可幸的是病情不嚴重，而且很快就康服；
一歲的這天，你第一次吃大人的食物：蛋撻。
希望接下來的每一年，媽媽都能記得和堅持給你寫一封信。
周歲快樂﹗
蛋撻媽
寫於母難日一周年
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