8 華麗版西日Fusion Cafe

再次相約朋友到雅蘭吃飯，上次已吃過了越菜，這次就到Pokka Cafe吧！但細心一看，原來在這設店的是「Le Grand Pokka」，意思是比一般的高貴一點舒服一點嗎？但價錢會否因此而又提升不少呢？還是先翻看一下餐牌，食品種類蠻多的，有沙律、湯類、便當、甜品及多款特色飲品，平均價由$50-$80不等，而大大份的便當定食亦只是索價百多元，尚算抵吃，不過最令人心動的還是格格多士~就這樣就把我們吸引入內了

店內主要以梳化卡座為主，紅色的皮製梳化配上攻花上的水晶吊燈，有著高雅及舒適的感覺。而且可能時間也不早了，所以食客不多，環境也相對寧靜，正合我們的心意

熱朱古力 $45
［分數：8/10］
先來一杯特色熱朱古力，把熱朱古力一分為三，最左邊的當然是主角熱朱古力、而中間就載有朱古力漿、忌廉以及朱古力碎碎，而最右邊的就是棉花糖小粒



熱朱古力 $45
［分數：8/10］
先試一口熱朱古力，富奶香及朱古力香，但味道不算太濃，而且甜度不高。再按指示把朱古力倒到朱古力忌廉內再拌勻，跟朱古力漿混合過後朱古力味就變得更明顯了。而且再配上香滑的忌廉，口感亦變得更加香滑了。愛甜的朋友還可把綿花糖一併加到朱古力內，待綿花糖溶化後，味道就變得更香甜了

八色野菜JAR沙律 $62
［分數：7/10］
八色沙律，顧名思義沙律一共用了8種蔬菜集合而成，分別有蕃茄、青瓜、粟米、紅腰豆、紅燈籠椒、黃燈籠椒、西蘭花及紅菜頭組成，健康非常。另外，沙律的上方還有有數片生菜及煙肉脆片作陪伴。而旁邊的一小樽就是胡麻醬汁，食客可按自己的口味控制醬汁份量



八色野菜JAR沙律 $62
［分數：7/10］
先把一整樽沙律小粒倒進碟內，再倒入胡麻醬拌勻即可。小粒的蔬菜粒入口清爽，進食時一匙一匙的放進口內，方便易吃。而8款之中最喜歡的是香甜的粟米粒，由於對燈籠椒的味道一般，所以多加了一點胡麻醬蓋過其味道，大啖大啖地放進口裡，爽脆的口感令人感到極為清新



火炙三文魚香味飯糰 $58
［分數：9/10］
圓圓的香味飯糰配上長長的火炙三文魚是當晚最令我回味的一款菜式 ，火炙三文魚上有著焦黃色的火炙痕跡，入口魚香魚脂味香濃，半生熟的三文魚冇需加以咀嚼就能自動散開。至於底下的香味飯糰，混合了不同的谷麥及香料增強口感，由於飯糰表面亦有經過火炙，所以還帶有陣陣焦香，非常好吃



韓式石窩海鮮湯 $55
［分數：8/10］
襯著天氣尚未完全回暖，友人就想來個熱辣辣的韓式石窩湯，看到橙紅的顏色已令我感到怕怕，海鮮湯內加入了青口、海蝦、魷魚、泡菜及年糕等‧‧‧海鮮湯雖然惹味，但對不好辣的我來說，辣度蠻高的，泡菜及年糕由於吸盡了辣湯，辣度更高。可幸的是部份海鮮不算太辣，總算能吃了一只海蝦及魷魚



滑蛋吉烈豬扒定食 $118
［分數：7.5/10]
大大份的定食，除了有一大鍋的滑蛋吉烈豬扒外，還有一小碟前菜、一碗味噌湯及調味飯，份量十足。大大件的吉烈豬扒被滑蛋、洋蔥及紫菜絲遮蓋著，先取出一件豬扒看看，厚厚的豬扒表面只有一層薄薄的吉烈脆皮，扒身富口感之餘，肉質還相當嫩滑，可惜吉烈脆皮被滑蛋弄得淋淋的，少了香脆的口感。另外，蠻喜歡白飯上的調味粉，香口之餘帶點微脆口感，為單調的白飯生色不少





Tiramisu 格格雪糕 $72
［分數：8/10］
壓軸登場的就是我期待已久的格格雪糕。先把麵包切成小粒再烘脆，並堆砌成一個小山丘，淋上大量的Tiramisu醬及朱古力醬後再在頂端位置加上一球雪糕。四四方方的多士格格入口外脆內軟，Tiramisu則入口香滑，帶淡淡咖啡香，再伴上雲尼拿雪糕同吃，整個組口甜而不膩，而且入口又香又鬆脆，口感豐富，不消片刻，整座高山就被我們移除了！超有飽足感呢
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Le Grand Pokka (旺角)
旺角彌敦道625及639號雅蘭中心2樓206號舖
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總消費：$ 451
味道：7.5/10
環境：8/10
服務：8/10
衛生：8/10
抵食：8.5/10

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感謝 Stellashea 提供以上資料

Stellashea的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30477712&city=hongkong

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