如果問香港人最鍾意食邊個國家既菜式
我諗日本菜都應該會係第一位
雖然香港既日本餐廳開到成行成市
不過要搵好食又抵食既,都真係要慢慢留意
之前見到有朋友去食過呢到既Lunch
大讚好高質素又抵,所以小公主都即刻出動去試下
講緊既就係尖沙咀既壽司廣
Lunch set有成8-10個選擇
すき焼き刺身御膳Sukiyaki Sashimi Gozen $190
因為小公主唔食生野,所以就叫左個sukiyaki餐
牛肉唔算好多雪花,不過牛味仍然濃郁
底下既蔬菜同芋絲吸收哂個醬汁
加埋落個白飯到真係一流
叫得做set又點會只得個鍋
菜碗蒸不單止夠滑,而且好有蛋味
食落仲有淡淡既菇香,好味道
咁當然唔少得麵豉湯
呢個時候你可能會話$190得個鍋,有d貴wor
咁如果加埋呢碟剌生,你話抵唔抵呢?
雖然我唔食刺身,但望落都知有質素
再訪問埋男友既意見,佢話2個字就講完
呢2個字就係 鮮 同 甜
剌身御膳 Shshimi Gozen $200
男友呢D魚生怪當然係食個以剌身為主既Set
一個set有成6款剌身
仲要件件都好新鮮
平日出去食呢碟,可能$400都未必埋到單
但呢到$200已經攪掂
而且仲有沙律、湯、飯同博多豆腐
博多豆腐口味雖然比較清淡
但個汁其實清甜到可以當湯黎飲
亦都顯示左食材本來係好優秀
所以唔需要特別既調味就已經夠好
玉子壽司 ~$40
最後叫左2件我最愛既玉子
玉子故然夠蛋香
但個紫菜真係畫龍點睛之處
好脆而且好香,個紫菜味會充斥成個口
同樣既材料份量係夜晚食可能要3倍價錢
所以推薦鍾意食日本野既你去試下
就算要請埋另一半/家人去食都無咁傷
另外,當日我地星期6去都好多人排隊下
如果想食可能就要早小小上去/book定喇
彩星仲有另一間日本野都好好食
下次再同大家分享
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感謝 暴食小公主 提供以上資料
暴食小公主 的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=58662494&city=hongkong
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壽司廣 (尖沙咀店)
割烹 櫓杏 Kappo Ro Ann
鮨千寿(尖沙咀店)
木戶 KIDO
Shibui 洋食屋
風雲丸
源峰 Mizutani
鶴亀