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腐乳肥牛芽菜卷

Holing 於 2016-02-28 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 360

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      說起肥牛卷,十有八九都會用金菇,而金菇吸收汁料後又特別惹味,所以一直受大家喜愛。但你有沒有發現,卷在肥牛里的金菇總是特別難咀嚼,也許是一大卷沒散去,所以沒有金菇肥牛煲中好吃。這次我就放棄了金菇,換上爽口清甜的芽菜,清爽之餘又可以抵銷肥牛的油膩,加上傳統的中國腐乳,成為一道創新美食。

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