韓式燒烤店愈開愈多，爐邊蛋，芝士炒飯，多吃也會悶， 那日式燒肉店？ 坦白說，除非是肉的質素好，否則對此也興趣不同。

閒聊間，說起炭燒打邊爐，友人就跟我說尖沙咀新開一間日式燒肉店，那兒可以炭爐烤肉！ 於是，bagel就找了一個晚上去探探路了！

餐廳位於the hart，設室外/室內區域，因我們想吃炭燒烤肉，所以一定要坐室外區域。

伊賀是間燒肉放題店，我們星期四晚8:00入座，收費為$258加一。

甫坐後，店員立刻為我們準備炭燒，有略略介紹他們的點單方式及食物類別。

每枱客人來到，餐廳都會準備一客刺身船及燒肉拼盆。

刺身船當中有三文魚，甜蝦，帆立貝，北寄貝，榮螺等等。 刺身新鮮，質素正常，比較好吃的有帆立貝及甜蝦。

燒肉拼盆中有一口牛，牛舌，豬頸肉，牛小排等等，當中最好吃的是豬頸肉！ 是再三追加的item.



餐廳電腦化，點單是用平版電腦的，流程簡單，點選自已想吃的，再在右上角按購物車，按送單，就會顯示下單完成了。

食品類別有刺身，小食，炸物，海鮮類，野菜類，飲品類，壽司及燒肉。



刺身款式不算多，和刺身船的分別不大。



小食中點了伊賀沙津，內有沙津菜，三文魚粒等等，食味正正常常。

炸物方面。

天婦羅炸蝦，炸蝦送桌已淋，比較不建議點。



八爪魚內粉漿更多，但都不錯吃的。雞軟骨炸得幾香口，如果可以跟送一片檸檬就更好了。

炸物中最推介芝士年糕及榴連炸彈！

芝士年糕脆身，年糕香軟綿腍，內裏的芝士具牛油奶香，別錯過！

榴連炸彈是bagel當晚最愛！ haha. 吉列的炸法，外層十分脆身香口，內裏包著流心的榴連漿！

榴連味很香很重(用"香"來形容，孩子不會反對吧，哈哈) 有wow的感覺！

聽到後面一枱客人也有讚這榴連炸彈很好吃呢！ bagel一連吃了二的呢！





海鮮類點了帆立貝及藍青口，全部都不會有煋味，肉質也算爽口，質素正常。



野菜類，有近期大熱的紫薯，還有南瓜，一口甜薯及日本腿菇等等，紫薯燒完，水份被抽光，吃下較硬身，顯得很一般，反而一口甜薯內裏還是軟腍有沙沙感，則較為推介。

壽司選擇幾多。



花之卷，食味正常，細細粒粒，食完唔會膩。

加洲卷，飯不會散開，不錯。

龍蝦仔手卷, 醬汁略嫌太多，但入面包的龍蝦仔份量算多，可以一試。



較有深刻印象的是火炙三文魚，火炙帶子,火炙琉璃蝦，加了沙津醬燒過，變得很香，油份溢岀，吃下有燒過的焦香，也有沙津醬的奶油甜味及刺身本身的脂香，同樣是再三追加的items.

燒肉方面依舊是豬頸肉成為我們當天的最愛，燒的時候，留著美麗的網紋，油份盡溢岀來，外帶些焦脆，內則爽口，十分惹味。



燒肉類中比較有趣的是花生湯圓及芝麻湯圓，不過很難燒，一係燒燶，一係燒很很乾，因此不太推介大家點很多。

餐廳會包每人一杯雪糕，是Movenpick!!!!!! 當日有雲呍嗱，朱古力及草莓，我們要了朱古力及草莓

movenpick雪糕質感很幼滑軟身，不容易被雪到起冰粒，可以食多杯就好啦，haha.

整體來說，炭烤燒肉放題幾特別，市面較少有，食物質素大致中等，當中較愛的反而是其榴連炸彈及火炙壽司類，當然還有movenpick la。 服務態度好，不會有漏單，食物送桌速度快。價錢合理，可以吃壽司刺身類，又可以燒肉，有興趣的孩子，不防參考一下！

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伊賀日本燒肉料理

尖沙咀赫德道4號The Hart 3樓

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感謝 bageladdiction 提供以上資料

bageladdiction的網誌: http://www.openrice.com/zh/gourmet/reviews.htm?userid=30421756&city=hongkong

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