士多啤梨當造季節
韓國士多啤梨惠康只賣$20.8一盒
不買多幾盒對不住自己
去年開始，Cute太太的cooking興趣全為仔女
心血來潮與Cute Kids DIY strawberry Jam
難度完全是Cute子可應付的level
Cute仔也可參予一下
做法非常簡單
材料是韓國士多啤梨兩盒
請工人姐姐洗淨及去葉
預備大膠碟及膠刀
Cute kids把士多啤梨切粒(一粒切開8-12粒)
利用電子磅，先量士多啤梨重量
再加入相等於士多啤梨三分之一重量的砂糖撈混
放入雪柜過夜
翌日早上士多啤梨便會出了很多汁
Cute太太加入半個檸檬汁
用公仔麵煲邊煮邊攪15分鐘
過程中，士多啤梨會出很多泡
但泡泡於煮15-20分鐘後會完全消失
果醬成形
即完成
果醬放入玻璃瓶
據悉可保存兩星期(我會放入雪柜)
原來360克士多啤梨只可做出半瓶果醬
今早早餐吃油占多，YUMMY YUMMY！
Cute子在製作過程中非常興奮
罕有地主動要我為她拍照呢！
感謝 Cute太太 提供以上資料
http://mrscutecute.blogspot.hk/
