豬潤麵$30
上年試食過靠得住的豬潤粥
覺得易入口
一食愛上
同朋友傾開計
話說春天宜養肝
於是又想起豬潤
今次試下朋友口中的平民版豬潤麵
點解會說是平民版
因為朋友話靠得住的豬潤好明顯是靚料
所以好食是首要條件
維記的豬潤食得出只是街市貨色
但整得如此好食
確實有佢地既技考
朋友始終覺得未必啱我食
只叫了一碗試試先
一入口
豬潤比靠得住香
質感當然無咁滑啦
但起碼我都入到口
而且碗麵D豬潤多到呢......
又確實底食又好食既
除左覺得豬潤好食
我居然連湯底都飲晒
最欣嘗係飲到最底的豬潤碎加上有一粒粒碎薑粒
飲完都覺得好舒服
下次行開電腦商場
都會再過來食的
地址: 深水埗褔榮街62號
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