我的新鑊是美亞Circulon 30cm中式炒鑊
是SKII棗紅色,很漂亮啊!最吸引Cute太太買下它的原因是SOGO減價到$419
比任何百貨公司都要平(千色店賣仍五百多元)
農曆新年前Cute太太又很有雅興更新家品
現在廚房有紅色+粉紅色孖寶鑊
非常girlie的廚房
隻粉紅色美廚陶瓷鑊其實是購於三個月前
不過隻鑊舊得好快,落少油容易黏底
據我用過多隻不同款式的鑊的經驗
發現美亞的易潔鑊是可以落最少油煮也不黏鑊
所以再買一隻
星期天,工人例假
Cute太太用新鑊親自下廚煮「懶人飯」。。。
不過因為Cute太太唔懶,所以改名叫「方便飯」
煮「方便飯」即煮得又快又好味
不用花太多時間在預備晚飯上,可以多些時間陪Cute kids玩。
本週「方便飯」是三文魚撈飯
材料是三文魚 (三大塊魚扒去骨切粒)+雞蛋(1隻) +濃縮鏗魚汁(兩湯匙) + 飯(3杯米)。
做法超級簡單
炒熟三文魚 ->加鏗魚汁 ->加攪拌好雞蛋
然後直接把三文魚放入飯,在飯煲撈撈撈,炒飯step都慳埋,完成。
感謝 Cute太太 提供以上資料
http://mrscutecute.blogspot.hk/