蝴蝶村街市重開,可真是一大喜訊。就趁假期,實地視察環境,順道買點好料做菜。
多想找到本地豬肉檔,終於有個近便的地方了。
新界佬,本地品牌,希望不要令我失望。
現場有人派發宣傳單張,教大家認識豬肉的各個部位。
二話不說,買了五花腩回去做滷肉。
真心覺得這一檔的肉色及豬肉的橫切面皆顯新鮮。
至於肉質,個人認為是比較結實的,而且肥肉的部份較少。
因為是改革後的街市,鼓勵電子消費,以八達通付款還有95折呢!
============================================
感謝 May姨Blog 提供以上資料
May姨Blog的網誌: http://maylibibi.blogspot.hk/
============================================