前排行過新北江商場,見到開了一家新麵店,個名叫大地粉麵,我心想一定係大地魚去熬個湯頭啦,所以早幾日行過,個職員不停咁拉客,又講試完你就知係好,咁一於試下啦!
見到個廚房佬在包雲吞,都足料喎
坐低睇完餐牌後,就點了雲吞麵加底、水餃麵、可樂一支,埋單$68蚊
水餃麵:埋相都幾唔錯,麵質真彈好彈,而且係無鹼水味架,韭王又香,絕對唔差得過d名牌
水餃大小適中
材料足、蝦好鮮甜
雲吞麵:唔算太大粒那種
雲吞裡面有兩三隻鮮蝦,都幾足料
湯頭顏色比較淡,所以大地魚味都唔算濃,但免強可接受,因錢錢平民化嘛
加底:我要求遲些另上,免得浸腍晒影響口感
細可樂
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