朋友在鹿兒島帶回來的手信，她說在料理店吃和牛時點了這個醬，覺得十分可口，所以特意帶幾瓶回港。
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見到有唐辛子，就知道是有點辣的了。
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熱量不高，但鈉就一定高
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適用於點湯餸、魚生、撈烏冬、麵食等
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因為已有咸味，煎了兩件無調味的豬扒，剪成小件，每件放小撮柚子醬來吃。
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好清新，好鮮味，帶出肉香，連同熱飯一齊吃，人間美味呀!
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