日式炒烏冬
今次食譜係日式炒烏冬！以前我唔太喜歡食烏冬，(￣Д￣)ﾉ不過炒嘅就例外，如果炒嘅用急凍烏冬比較有口感(傳說中嘅鎖水？)，所以上次大減價買嘅急凍烏冬都俾我炒哂嚕！當然材料可以自由配撘！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
食譜材料:
急凍烏冬 1個
梅頭肉 數片
鳴門卷 數片
蛋 1隻
墨魚粒 半碗
椰菜 4份1個
1)梅頭肉以小小生抽，糖，生粉醃，鳴門卷切片椰菜切條or粒
2)打蛋散煎成蛋絲。(之前有寫架，係味噌豬扒到。。！)
3)小油落平底鑊開中火，梅頭肉，鳴門卷，墨魚粒，椰菜推哂落去炒，落小小鹽再炒
4)放入急凍烏冬，蓋上蓋一陣至烏冬散開，再兜亂，加入豬扒醬兩大匙撈勻，上碟配上蛋絲食得(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
